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Wertvolle und wohltuende Lebensmittel, die ganz besonders reich an Vitamin C sind

Dezember 1, 2022

Wertvolle und wohltuende Lebensmittel, die ganz besonders reich an Vitamin C sind

Vitamin C ist für die Gesundheit von nachhaltiger Bedeutung, denn Vitamin C hilft beim Aufbau von Bindegewebe, Knochen und Zähnen. Vitamin C stärkt und schützt zudem auch effektiv die Zellen, insbesondere vor Schäden durch sogenannte freie Radikale, die unter Verdacht stehen, bösartigen Krebs zu verursachen. Die gute Nachricht: Dieses Vitamin steckt in einer Vielzahl von Lebensmitteln und ist daher sehr leicht aufzunehmen.

Chili, Johannisbeere und Petersilie enthalten besonders viel Vitamin C

Chilischoten, und zwar hier speziell grüne Chilis, enthalten 109 Milligramm Vitamin C pro Schote und damit fast doppelt so viel wie ihre roten Schoten. Die nährstoffreiche Ernährung kann somit ganz einfach sein. In einer durchschnittlichen Chilischote befinden sich etwa 110 Milligramm Vitamin C. Auch mit geringen Mengen an Chili, kann so der tägliche Tagesbedarf mit sehr wenig Aufwand gedeckt werden.

Die schwarzen Johannisbeeren wiederum liefern pro 100 Gramm fast die doppelte Menge der täglichen Zufuhr. Die Anthocyane, die für die schwarze Farbe der Beeren verantwortlich sind, sind zudem wahre Wundermittel. Auch Petersilie enthält immerhin fast die vierfache Menge Vitamin C, wie eine durchschnittliche Orange. Sie trägt dazu bei, dass der Tagesbedarf zu bis zu 10 Prozent gedeckt wird.

Auch Paprika, Kohl und Brokkoli enthalten reichlich Vitamin C

Die rote Paprika enthält etwa 140 Milligram, die gelbe Variante 130 und die grüne immerhin noch 117 Milligramm. Somit ist mit Blick auf die Zufuhr an Vitamin C die rote Variante die beste. Neben dem wertvollen Vitamin C ist hier auch noch Beta-Carotin enthalten, das Provitamin A, das ebenso als wichtiges Antioxidans das Sehvermögen befördert.

Auch Grünkohl ist ein wahres Wundermittel und enthält viel Vitamin-C. Eine durchschnittliche Portion Grünkohl deckt den Tagesbedarf von Vitamin C gleich doppelt. Die Vitamine A und E sind hier ebenfalls sehr üppig vertreten. Zu genießen ist Grünkohl am besten roh, denn so werden die Vitamine optimal aufgenommen. Brokkoli deckt mit etwa einem halben Kopf den erforderlichen Tagesbedarf an Vitamin C sogar ebenfalls doppelt. Auch hier ist die Aufnahme roh besser als gekocht.

Fazit: Vitamin C ist fast überall verfügbar

Wer dafür sorgen möchte, dass er kontinuierlich mit ausreichend Vitamin C versorgt wird, der hat eine breite Palette an Lebensmitteln zur Verfügung. Nicht nötig sind künstliche Brausetablette mit Vitamin C. Diese können sogar kontraindiziert sein, da sie neben dem Vitamin und anderen wertvollen Stoffen auch Süßstoff enthalten. Einige Menschen reagieren darauf besonders empfindlich.

Silvester-Stress bei Hund und Katz – ohne Panik ins Neue Jahr

Dezember 1, 2022

Der Jahreswechsel ist für viele Menschen ein Grund zum Feiern. Für Haustiere ist er eine Herausforderung. Bereits die Weihnachtstage mit all dem Trubel sind für meisten Vierbeiner schon stressig genug. Viele Dinge sind unbekannt und ungewohnt und prasseln auf die Sinne von Hund und Katze ein. Für einige Tiere häufen sich die Stressfaktoren an Szilvester noch zusätzlich.

Dazu tragen Änderungen in der alltäglichen Routine, neue Leute, eine lautere Geräuschkulisse und intensive Gerüche bei. All das kann die Tiere in hohem Maße überfordern. Dabei werden beim Tier vermehrt Hormone ausgeschüttet, welche auf eine Verteidigung oder Flucht vorbereiten. Für viele Vierbeiner führt das Knallen der Feuerwerkskörper zu einem nachhaltigen, negativen Erlebnis. In ähnlichen Situationen sind sie außerdem in der Lage, sich wieder daran zu erinnern, was für noch stärkere Stresssituationen sorgen kann. Durch ihr hoch sensibles Gehör nehmen Tiere Töne wahr, die wir längst nicht mehr hören. Hunde registrieren das Knallen an Silvester als Gefahr. Selbst wenn Hunde schlafen, schalten sie ihr Gehör nie ganz aus. Aufgepasst! Hat der Hund den Silvesterlärm bisher gut aufgenommen, kann sich das im folgenden Jahr schon ändern.

Die Angst erkennen und gezielt ablenken

Einige Vierbeiner ziehen sich einfach zurück oder möchten kuscheln. Andere stehen tausend Ängste aus. Das zeigt sich an:

Unruhe
Zittern
Eingeklemmten Schwanz
Angelegte Ohren
Starkem Hecheln

Hierbei ist es wichtig, dem Vierbeiner zur Seite zu stehen. Gassirunden sollten tagsüber und an einem möglichst ruhigen Ort stattfinden, am bestem im Wald. Auch wenn sich viele Menschen zum Jahreswechsel auf der Straße treffen, sollten Tierhalter bei ihren Vierbeinern im Haus bleiben und die nervlich angespannten Tiere nicht allein lassen. Furchtsame Haustiere brauchen in dieser Situation die Nähe ihrer Bezugsperson und diese sollten Tierhalter in jedem Fall gewähren. Sehr ängstliche Tiere können mit Beruhigungsmitteln gegen Angst und Stress, etwa Bachblüten-Drops oder -Kekse besänftigt werden. Besonders schmackhafte Leckerchen können ebenfalls manche Vierbeiner ablenken. Somit kann das Haustier gezielt vom Gehörsinn auf den Geruchssinn gelenkt werden.

Mit dem Vierbeiner entspannt durch die Feiertage

Das Wichtigste für Haustiere an turbulenten Tagen ist ein geschützter Rückzugsort in einem separaten Raum. Wenn es ihnen zu viel wird, können sie es sich im kuscheligen Körbchen oder auf der Lieblingsdecke bequem machen. Obendrein sollten es Tierhalter mit der Lautstärke der Musik nicht ganz so sehr übertreiben. Hund und Katze kann man bereits darauf vorbereiten, indem eine CD erst leise abgespielt und dann die Lautstärke sukzessiv erhöht wird. Wer sich nunmal für Hund oder Katze entschieden hat, sollte auch auf ihre Befindlichkeiten achten.

Wenn sich Haustierhalter von Gästen und Reizen nicht aus der Ruhe bringen lassen, überträgt sich diese im Allgemeinen auch auf den Vierbeiner. Möchten Zwei- und Vierbeiner allerdings auf lautes Feuerwerk und den ganzen Silvester-Trubel verzichten, dann lohnt es sich, sich einen gemeinsamen Rückzugsort zu suchen, eventuell in den Bergen. In Dänemark kommen beispielsweise an Silvester nur Wunderkerzen zum Einsatz. Eine Kurzreise dorthin und ein chilliger Jahreswechsel wäre für empfindliche Ohren Entspannung pur.

Meditieren im Winter – Worauf solltest du achten?

November 1, 2022

Im Winter leiden viele Menschen vermehrt unter Depressionen und Ängsten. Das liegt unter anderem daran, dass es früh dunkel wird. Die winterliche Verstimmung wird auch als Winterdepression bezeichnet. Die Symptome der depressiven Episode treten typischerweise im Winter und Herbst auf. Dazu kommt, dass die Advents- und Weihnachtszeit besonders Singles etwas zu schaffen macht. Um einen mentalen Ausgleich zu schaffen, bieten sich winterliche Mediationen an. Umso viel frische Luft und Tageslicht in die Meditation einzubinden, sollte die Meditation im Außenbereich durchgeführt werden.

Meditation im Winter

Damit du dich im Winter voll und ganz auf deine Meditation konzentrieren kannst, solltest du dich warm und bequem anziehen. Die Kälte sollte sich nicht negativ auf deine Stimmung oder Atmung auswirken. Als Unterlage bietet sich eine Isoliermatte an, die aus einem Alumaterial gefertigt wird. Derartige Isoliermatten werden im Winter auch zum Abdecken von Windschutzscheiben verwendet. Ein großer Vorteil ist, dass Isoliermatten in der Anschaffung sehr günstig sind. Sie bringt auch nicht viel Gewicht auf die Waage, sodass die Matte überall mit hingenommen werden kann. Auf großen Isoliermatten finden sogar zwei Menschen Platz. Ihr könnt somit im Winter gemeinsam meditieren.

Warme Winterkleidung

Neben einer passenden Winterkleidung solltest du eine Decke mit nach draußen nehmen. Du kannst deine Beine beim Sitzen somit besser vor der Kälte schützen. Warm angezogen kannst du es sogar im Winter circa 20 Minuten aushalten, ohne dass dir die Kälte zu schaffen macht. Nimm eine Thermoskanne mit heißem Tee mit. Somit kannst du dich nach der Meditation mit einem Tee aufwärmen. Damit du dich beim Meditieren optimal entspannen kanns, solltest du dir einen windgeschützten Platz suchen. Du musst dich rundherum wohlfühlen, um deine Gedanken komplett abschalten zu können.

Nutze die winterliche Umgebung für deine Mediation

Eine winterliche Landschaft wirkt sich bei vielen Menschen sehr beruhigend aus. Weiße Schneeflächen symbolisieren Unversehrtheit und Reinheit. Dazu kommt das leise Knacken des Schnees, wenn du es dir auf deiner Isoliermatte gemütlich machst. Lasse bei deiner Mediation, wenn möglich die Augen geöffnet. Dein Blick schweift über die schneebedeckten Flächen und Bäume. Mache es dir dabei bequem und fixiere mit deinen Augen den Schnee. Pass nur auf, dass dir dabei nicht die Sonne in die Augen blendet. Wenn du dich entspannt fühlst, solltest du deine Augen langsam schließen. Achte auf eine ruhige und intensive Atmung.

Vorteile einer Meditation im Winter

Die Luft ist an einem Schneetag besonders klar und rein. Wenn du deine Meditation in den Garten oder auf einer geeigneten Fläche verlegst, kannst du schneller deine innere Ruhe und deinen Frieden finden. Nichts bietet dir mehr Ursprünglichkeit als die Natur. Anfangs reicht es aus, wenn du zwei bis drei Minuten meditierst. Fokussiere dich beim Meditieren ganz auf dich selbst. Die Atmung spielt bei der Entspannung eine große Rolle. Lasse die kalte Luft langsam durch deine Nase strömen. Versuche dich darauf zu konzentrieren, wie sie durch die hindurchfließt und deine Lungen füllt. Danach lässt du sie gleichmäßig wieder aus deiner Nase strömen.

Spürst du, dass sich die Luft durch deinen Körper etwas angewärmt hat? Konzentriere dich nur auf deine Atmung. Dadurch rücken alle anderen Gedanken in den Hintergrund. Du kannst lernen, wie du dir deine eigene Körperwärme bewusst machen kannst. Das wirkt sehr beruhigend, aber auch erdend. Du kannst beim Meditieren eine sitzende oder liegende Position auswählen. Durch eine bequeme Position wirst du durch nichts abgelenkt. Du konzentrierst dich voll auf die Temperatur deines Atems. Anfangs kann es dir helfen, wenn du Nase, Mund und Rachen eine hohe Aufmerksamkeit schenkst.

Lerne deine Körperwärme zu schätzen

Du kannst beim Atmen deine Aufmerksamkeit langsam auf deinen Oberkörper lenken. Mit etwas Übung wird es dir gelingen, deine Körperwärme zu spüren und zu verstärken. Schließe die Augen und spüre, wie sich durch das Atmen dein Unterbauch bewegt. Richte deine Gedanken für alle Empfindungen jetzt auf deinen Oberkörper. Um das Gefühl deiner Atmung zu verstärken, solltest du beide Hände auf den Bereich legen, auf den du dich gerade konzentrierst. Du kannst die Wärme spüren, an der Stelle, wo deine Hände deinen Körper berühren. Sende mit der Kraft deiner Hände die warme Energie in das Innere deines Körpers.

Entwickele deine eigene Routine

Eine Meditation kann deinen Tag deutlich verbessern. Da sie nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, solltest du sie täglich in deinen Alltag integrieren. Wenn es draußen besonders stark schneit oder stürmisch ist, kannst du deine Meditation natürlich auch in den eigenen vier Wänden durchführen. Suche dir hierfür einen ruhigen Ort und konzentriere dich voll auf dich. Ob du deine Meditation morgens oder abends durchführst, spielt keine Rolle. Wichtig ist, dass du ein besseres Bewusstsein für dich entwickelst und du dich rundherum wohlfühlst.

So kannst du in der Küche Geld einsparen

Oktober 1, 2022

Die Strom- und Energiepreise sind in den letzten Jahren so stark gestiegen, dass es umso wichtiger ist, so viel Energie wie möglich einzusparen. Durch Kochen, Kühlen von Lebensmitteln und Spülen kann nicht verhindert werden, dass täglich viel Strom verbraucht wird. Wenn du einige Tipps beherzigst, kannst du nicht nur Energie einsparen, sondern auch die CO2-Emission deutlich senken.

Stromspartipps für die Küche

Wenn du dein Verhalten in der Küche sofort änderst, kannst du einiges an Energie und somit viel Geld einsparen. Wird heißes Wasser für einen Tee, Instantkaffee oder eine Wärmflasche benötigt, solltest du darauf achten, dass du auf die richtige Füllhöhe achtest. Allein durch die Nutzung des Wasserkochers im Vergleich zum Einschalten des Herdes sparst du viel Strom. Zusätzlich wird wesentlich weniger Abwärme freigesetzt. Wenn du nur so viel Wasser kochst, wie du tatsächlich benötigst, kannst du im Durchschnitt circa 10 Euro im Jahr sparen. Das klingt im ersten Moment nicht viel, rechnet sich aber deutlich mehr, wenn du auch die anderen Stromspartipps beachtest. Bei vielen Wasserkochern ist es möglich, die Füllmenge genau zu bestimmen. Moderne Wasserkocher schalten sich sofort aus, wenn das Wasser anfängt zu kochen. Zu diesem Zweck sind sie im Inneren des Gehäuses mit einem Temperaturfühler ausgestattet. Einige Modelle benötigen einige Zeit, bis die Abschaltung erfolgt. Achte daher beim Kauf auf einen schnell abschaltenden Wasserkocher, um eine Energieverschwendung zu vermeiden. Ansonsten musst du manuell das Gerät vom Strom nehmen, sobald das Wasser anfängt zu kochen.

Wie kannst du beim Kochen Energie sparen?

Kleine Mengen Wasser solltest du immer im Wasserkocher vorkochen, wenn du für ein Gericht nur wenig Wasser benötigst. Das geht wesentlich schneller, als wenn du das Wasser in einem Topf auf der Herdplatte erhitzt. Der Durchmesser deines Topfes kann problemlos etwas größer sein als der Durchmesser deiner Herdplatte. Bei einem langsam reagierenden Ofen sollte die Temperatur rechtszeitig herunter- oder komplett abgedreht werden. Das bietet dir den Vorteil, dass du die Resthitze nutzen kannst und etwas Strom einsparst. Beim Kochen im Topf solltest du immer einen Deckel verwenden. Er sollte genau auf den Topf passen. Auch dadurch ist es möglich, den Energieverbrauch zu senken. Pro Jahr kannst du durch diese Vorgehensweise circa 20 Euro im Jahr einsparen.

Backen ohne Vorheizen

Auch wenn in einem Rezept etwas anderes steht, ist es nicht wirklich immer notwendig, den Backofen vorzuheizen. Bei vielen Gerichten wie Pizza, Auflauf, Fleisch oder Kuchen reicht es aus, wenn du den Ofen erst einschaltest, wenn du die Speise in den Ofen gestellt hast. Bei einigen Gerichten solltest du die Garzeit etwas anpassen. Es ist sinnvoller, das Gericht durch die Restwärme weitergaren zu lassen, als den Ofen unnötig lange vorzuheizen. Durch das verspätete Einschalten des Backofens wird die Energie wesentlich besser genutzt.

Gefriertruhen und Kühlschränke regelmäßig abtauen

Wenn sich in Kühlgeräte etwas Reif an der Rückseite bildet, hat das keine Auswirkung auf den Energieverbrauch. Anders sieht es aus, wenn sich eine Eisschicht bildet. Dadurch wird der Stromverbrauch stark erhöht. Bereits bei einer Vereisung von 5 Millimeter wird der Stromverbrauch deines Kühlgerätes um bis zu 30% erhöht. Durch das Abtauen des Kühlschranks kannst du bis zu 8 Euro im Jahr sparen. Sobald der Reif etwas dicker wird, sollte das Gerät aufgetaut werden. Das Abtauen des Gerätes ist in der Regel zweimal im Jahr ausreichend. Zu diesem Zweck muss das Kühlgerät komplett ausgeräumt und ausgeschaltet werden. Damit das Eis schneller abtaut, solltest du auf den Boden des Kühlgerätes einen Topf mit heißem Wasser stellen. Durch den ausbreitenden Dampf schmilzt das Eis wesentlich schneller. Schließe die Tür des Kühlgerätes und lege ein altes Handtuch davor. Wenn die Eisschicht aufgetaut ist, solltest du die Gelegenheit nutzen und das Kühlgerät von innen auswaschen. Um schlechte Gerüche zu beseitigen, solltest du etwas Essig in dein Putzwasser geben.

Kühlgeräte richtig nutzen

Bei der Einrichtung deiner Küche solltest du darauf achten, dass er nicht direkt neben dem Herd platziert wird. Gefriertruhen stehen am besten an einem kühleren Ort. Dadurch kann die Wärme besser abgegeben werden. Dein Kühlgerät solltest du nicht zu hoch einstellen. Die empfohlene Temperatur liegt bei 7° C. Gefrierschränke sollten nicht kälter als -18° C sein. Achte beim Einräumen des Kühlgerätes darauf, dass alle Lebensmittel gut verpackt sind. Unverpackte Speisen geben Feuchtigkeit an die Luft ab. Dadurch entsteht im Inneren des Kühlgerätes schneller eine Eisschicht. Nach dem Abtauen kannst du das Kühlgerät wieder einräumen. Achte in Zukunft darauf, dass du dir immer vorher genau überlegst, was du in den Kühlschrank stellen oder herausnehmen möchtest. Die Tür sollte nur so kurz wie möglich geöffnet werden. Auch dadurch kannst du einiges an Energie einsparen.

Zweitkühlschränke abschalten

In vielen Häusern steht im Keller ein zusätzliches Kühlgerät. Oftmals wird im Inneren des Gerätes gar nicht viel gelagert, außer vielleicht ein paar Eispackungen im Sommer oder Kaltgetränke. Viele Geräte sind daher entbehrlich sollten abgeschaltet werden. Meistens handelt es sich um überdimensionierte oder veraltete Geräte, die im Jahr viel Strom verbrauchen. Du solltest deinen Bedarf an Kühlmöglichkeiten neu überdenken. Ein Kühlschrank und Gefrierschrank sollten im Haushalt ausreichen, um Speisen zu lagern. Durch das Entsorgen des zusätzlichen Kühlgerätes, welches eine Leistung von 580 Kilowattstunden verbraucht, kannst du im Jahr bis zu 185 Euro einsparen.

Selbstbewusstsein stärken – Übungen wie es klappt

August 1, 2022

Bei vielen Menschen mangelt es an Selbstbewusstsein. Der Grund liegt häufig schon in der Kindheit. Diese Menschen mussten oft von kleinen an hören: ,,du kannst/schaffst das nicht“, ,,du bist nicht gut genug dafür“ oder wurden mit Liebesentzug und Ignoranz bestraft, wenn sie nicht gehorcht und nicht das getan haben, was die Eltern wollten.

Selbstbewusstsein aufbauen

Ist das Selbstbewusstsein einmal zerstört, dauert es, bis es wieder aufgebaut wird. Dennoch gibt es ein paar sehr gute Übungen, mit denen man, das Selbstbewusstsein stärkt. Selbstverständlich geht das nicht von heute auf morgen, das dauert seine Zeit. Wiederholt man es aber täglich, wird man schnell Erfolge verzeichnen können.

Übungen um das Selbstbewusstsein zu stärken

Negative Glaubenssätze auflösen:

Das wichtigste für ein starkes Selbstbewusstsein sind die Glaubenssätze. Wenn man selber immer nur alles negative sieht und denkt, ,,das kann ich nicht“, ,,alles ist schlecht“, ,,alles ist zu schwer für mich“, ,,ich werde nie etwas schaffen“, ,,ich bin zu doof dafür“, ,,ich bin nicht gut genug“ usw wird man es auch nie zu was bringen. Daher muss man negative Glaubenssätze in Positive umwandeln. Statt ,,ich kann das nicht“ sagt man ,,ich schaffe es und bin gut genug dafür“. Glaubt man selber an sich und denkt positiv, wird das Selbstbewusstsein automatisch gestärkt und man kann alles erreichen, was man sich wünscht.

Blickkontakt herstellen:

Während einem Gespräch mit Fremden Menschen, sollte man versuchen stets Blickkontakt herzustellen und vor allem zu halten. Hat man generell große Probleme damit, kann man auch in der Familie und im Freundeskreis damit beginnen und es dann steigern.

Auf die Körperhaltung achten:

Statt mit einem gesenkten Kopf und einen runden Rücken, sollte man sich stets mit dem Kopf nach oben, Blick nach vorne und Brust raus fortbewegen. Zieht man es ein paar Mal durch, wird es verinnerlicht und man nimmt diese Körperhaltung immer an. Man übermittelt mit dieser Körperhaltung nicht nur nach außen hin Stärke, sondern auch innerlich für dich selbst.

Unterstützung suchen:

Sollte man wirklich so ein schwaches Selbstbewusstsein haben und es alleine nicht stärken können, gibt es genug Mentoren und Coaches, die einem bestens helfen können. Ob im 1:1 Coaching oder als Online Kurs, den man sich zu Hause ansehen und lernen kann. Dort wird nicht nur alles ausführlich erklärt, sondern man wird regelrecht an die Hand genommen und gemeinsam Übungen durchgeführt.

Wenn man an einem schwachen Selbstbewusstsein leidet, gibt es zahlreiche Möglichkeiten dies zu ändern. Wichtig ist, dass man es auch selber will und sich darauf einlässt und vor allem Tipps annimmt und anschließend auch umsetzt. Das Leben mit einem starken Selbstbewusstsein ist nicht nur schöner, sondern man wird auch automatisch erfolgreicher. Ob im privaten Bereich oder im Beruflichen!

Atlanta gewinnt gegen schwache Trailblazers 104:89

Januar 11, 2018

Dennis Schröder und seine Atlanta Hawks schlagen die Portland Trailblazers mit 15 Punkten Unterschied, bleiben aber dennoch auf dem letzten Platz der Eastern Conference. Portland erwischte einen rabenschwarzen Tag und war chancenlos gegen die Hawks. Die Trailblazers bleiben auf Platz 7 im Westen. Schröder hatte 22 Punkte, Napier kam auf 21 Zähler für die Gäste. Die Blazers bekamen ihre Korbwürfe nicht unter Kontrolle und trafen nur 28% von der Drei-Punkte-Linie. Zur Halbzeit führten die Gäste dennoch mit 8 Punkten Vorsprung, erlebten dann aber eine dramatische zweite Halbzeit. Für die Hawks durchaus ein Prestigeerfolg. (Quelle: http://www.handball-em2018.net)

Deutschland Deine Pleiterentner !

September 9, 2017

Heute Abend im WDR wurde es mir wieder richtig klar, wenn ich mal in Rente gehe werde ich pleite sein.Ich habe zwar zwei Berufe erlernt, einen davon jahrelang ausgeübt und fleißig Rente eingezahlt, doch dann beging ich die Fehler. Ich habe geheiratet, Kinder bekommen und wir sind immer noch zusammen! Bitte nicht falsch verstehen, ich liebe meinen Mann und meine Kinder, aber rentenmäßig war es eine Fehlentscheidung. Als meine Kinder kamen und die Erziehungsurlaube fast nahtlos ineinannder übergingen war mein Chef nicht wirklich glücklich, aber ich arbeitete in Teilzeit weiter, aber nur geringfügig am Wochenende, anders ging es nicht.

Es gab keine Kitas ab sechs Uhr, kein Recht auf einen Kitaplatz oder Übermittagbetreuung. Und dieses Betreuungsproblem traf mich auch mit voller Wucht, als der Erziehungsurlaub vorbei war. Wenn mein Mann mittags vom Dienst kam, hetzte ich zur Arbeit, das ging nur eine zeitlang gut. Also etwas Neues suchen…Nachtarbeit. Pakete am Flughafen verladen, eine körperlich höchst anstrengende Arbeit, aber durch den Nachtzuschlag mit meiner Steuerklasse 5 so gut bezahlt das ich zufrieden war. Doch obwohl ich nach 10 Jahren nicht mehr ganz so hart schleppen mußte war es für meinen Rücken zu spät, aber durch meine Abzüge war kein vergleichbarer Verdienst anderweitig zu finden. Nach weiteren vier Jahren kam die körperliche und gefühlsmäßige Kapitulation, mir wurde gekündigt. Seitdem bin ich arbeitslos, doch bald bekomme ich ich auch kein Arbeitslosengeld mehr.

Umschulung? Neue Arbeit? Scheinbar bin ich für alles zu alt oder habe nicht die Fähigkeiten. Beim Vorgespräch mit Thema meiner Zukunft wurde mir nun klargemacht, das ich kein Hartz vier bekommen werde. Wir haben Eigentum, haben gebaut, Wohnraum geschaffen, ohne staatliche Hilfe aber leisten immer noch Kreditzahlungen. Das Amt deutete mir an, das mein Mann die Mietwohnung verkaufen soll wenn wir es finanziell nicht schaffen. Ja super, wöfür haben wir dann geschuftet, Jahrzehnte auf Urlaub verzichtet? Um es jetzt zu verkaufen?? Mein Rentenbescheid kam. Meine Rente beläuft sich auf insgesamt noch um die vierhundert €uro, wie soll ich davon leben? Wenn ich vier Jahre Abgeordnete gewesen wäre, bekäme ich 825 €uro!

Warum denn eigentlich? Warum dieser frappierende Unterschied? Ulbrich Kälber gibt selbst seine zu erwartende Rente mit etwa 2700 €uro als parlamentarischer Staatssekretär an. Ich will nicht die Leistungen unserer Politiker schmälern, aber ist meine Leistung so viel weniger wert? Warum sind die Diäten unserer Politiker so hoch? Mich würde der Vergleich interessieren, die Renten all derer, die politische Leistung erbringen gegen die von Deutschlands ´einfachen´ Rentnern…

Der unbekannte Osten

September 9, 2017

Wer kennt schon heutzutage alle Länder in Europa? Die Länder wie Frankreich, Spanien und Italien fallen einem ein, weil man schon dort einmal Urlaub gemacht hat. Aber geht man mehr in den Osten, und zwar über Polen und Tschechien hinaus, dann wird es schon schwieriger. Was kommt überhaupt nach Polen? Ungarn? Ukraine? Weißrussland?

Ein Land, was viele Leute nicht kennen oder nur vom Namen nach, ist die Republik Moldau (auch bekannt als Moldawien). Dieses kleine Land liegt genau zwischen der Ukraine und Rumänien, in der Nähe des Schwarzen Meeres. Es leben dort nur etwas unter 4 Millionen Einwohner. Hierbei handelt es sich um das ärmste Land in Europa.

Was zeichnet dieses Land aus, dass man es überhaupt erwähnt? Nun wenn man einmal dort ist, dann sieht man das doch etwas anders. Als erstes einmal die Hauptstadt Chisinau. Dort leben so um die 700.000 Einwohner (inoffizielle Zahlen sprechen sogar von 1 Millionen). In Chisinau treffen die moldauischsprechenden (Moldauisch ist fast dasselbe wie Rumänisch) und russischsprechenden Menschen aufeinander. Mit Englisch kommt man in Chisinau zumindest teilweise durch, obwohl auch ein Teil Französich in der Schule lernt. Zumindest kann man in Chisinau in einem der besten Restaurants für ca. 30€ eine Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise und Wein essen und trinken. Außerdem gibt es in Botanica einen schönen Badesee.

Was gibt es denn für Ausflugsziele? Nun auf jeden Fall sollte man einmal nach Tiraspol. Das ist die Hauptstadt des „unabhängigen“ Transnistriens. Denn Anfang der 90iger Jahre gab es in Moldau einen Bürgerkrieg, wodurch sich Transnistrien als unabhängig erklärte. Da ist es aber schon angeraten zumindest ein bisschen Russisch zu beherrschen oder jemanden mit zu nehmen, der etwas Russisch kann. Denn man wird an der Grenze kontrolliert und bekommt dann ein Visum für einige Stunden und kann sich dort dann Tiraspol mit einer Lenin-Statur ansehen.

Um aus Chisinau raus zu kommen, fährt man mit dem Bus. Die Züge brauchen zu lange, und zwar entweder von Gara Nord, Gara Sud oder Gara Centrala. Gara Centrala ist auch direkt am Markt, wo man auch frisches Fleisch, frischen Fisch, Käse, Obst, Gemüse und vieles vieles mehr kaufen kann.

Ein weiteres Highlight ist Cricova, ein Muss für alle Weinfans! Denn das was Moldau exportiert ist Wein. Durch das Kontinentalklima können die Trauben dort sehr gut reifen. Das Combinatul de Vinuri in Cricova bietet eine Führung durch die Katakomben. Dort ist der größte Weinkeller weltweit! Dies ist auch auf Englisch möglich. Dazu kommt danach natürlich eine Weinprobe. Die ist einfach nur zu empfehlen. Man muss natürlich vorher anrufen, aber in jedem Hotel oder jeder Jugendherberge wissen die Leute, was gemeint ist und können ohne Probleme dort eine Führung mit Probe reservieren lassen.

Zuletzt noch ein paar Tipps: Für Rucksacktouristen ist das Beste von Deutschland aus via Wizzair nach Bukarest zu fliegen. Von dort aus gibt es Busse, die innerhalb von acht Stunden nach Chisinau kommen. Der letzte fährt so gegen 22 oder 23 Uhr. Für die anderen; es gibt fast keine Direktflüge, man muss über Wien oder Kiew fliegen.
Hoffentlich haben Sie nun einen kleinen Einblick bekommen in das schöne unbekannte Land Moldau.

Der Birnenbaum

September 9, 2017

Die Birne gehört zu dem beliebtesten Obst unserer Region. Früchte vom Lebensmittelhandel werden allerdings meist unreif geerntet. So sind sie sehr fest. Um weiche Birnen genießen zu können, ist daher die Anschaffung von einem Birnbaum ratsam.

Anbau vom Birnenbaum

Birnenarten:

Die heutigen Birnarten waren einst Wildbirnen. Erst durch Kreuzungen entstanden verschiedene Kulturformen. Dies ist etwa die Sorte „Harrow Delight“. Ihre Bäume werden nicht sonderlich groß. Dafür können sie nach der Ernte gerade einmal 1 Monat gelagert werden. Auch sehr beliebt ist „Williams Christ“. Zudem entwickelte sich aus „Conference“ und „Vereinsdechantsbirne“ die „Condo“. Selbstverständliche gibt es noch viel mehr Birnsorten, von denen einige auch längere Zeit lagerbar sind. Der Birnbaum sollte je nach Ansprüchen ausgewählt werden. Eine Baumschule kann Informationen über die für jeden am beste Sorte geben.

Pflanzzeit, Standort und Boden:
Ein Birnbaum wird vor allem im Herbst gepflanzt. Dennoch kann er selbst im Frühling oder Sommer in die Erde kommen. Der Standort sollte vollsonnig, warm und geschützt sein. Gerne darf er an einer Hauswand liegen. Bezüglich des Bodens werden sandige, gleichmäßig feuchte und humusreiche Lehmböden bevorzugt. Sie sollte nicht zu schwer und nur wenig kalkhaltig sein.
Beim Pflanzen wird ein Pflanzloch, mit einem doppelten Durchmesser wie der Wurzelballen, ausgehoben. Dabei wird auch mit der Grabegabel die Erde gelockert. Anschließend kommt der Birnbaum so hinein, dass sich die Veredlungsstelle über den Boden befindet.

Pflege:

Gleich nach dem Einpflanzen und in den ersten Jahren, wird der Birnbaum im Wurzelbereich mit kompostierter Rinde abgedeckt. Somit bleibt die Erde feucht. In diesem Zusammenhang steht bei Trockenheit natürlich ein Gießen an. Des Weiteren ist für jeden Birnbaum im Frühjahr eine Düngung mit 4 Liter Kompost und 100 g Hornmehl ratsam. Dieses Gemisch wird um die Bäume gestreut.
Auch ein Schnitt ist ab und zu empfehlenswert. Darüber wie der jeweilige Birnbaum erzogen wird, kann eine Baumschule die beste Auskunft geben. Schließlich gibt es Spindelbäume, Pyramidenkronen sowie Spalierbäume. Je nach Wuchs ist folgend ein etwas anderer Pflegeschnitt notwendig.

Krankheiten:

Meist wird der Birnbaum von dem Birnengitterrost aufgesucht. Durch regelmäßiges Spritzen im Zeitraum von Anfang April bis Ende Juni lässt sich die Krankheit vorbeugen. Als Spritzmittel dienen Schwefelpräparate bzw. Schachtelhalmbrühe. Mit Kupferpräparaten kann einen befallenen Baum geholfen werden. Hinzukommend fördern Chinesischer Wacholder und der Sadebaum den Gitterrostpilz. Eine andere Krankheit für die Birne ist der Feuerbrand. Durch braunschwarze Triebspitzen macht sich die meldepflichtige Bakterieninfektion bemerkbar. Befallene Birnbäume gilt es, zu entfernen und zu verbrennen.
Zu allen Krankheiten kommen noch Schädlinge wie Mühlmäuse dazu. Gerade die Wurzeln junger Bäume werden von ihnen angenagt, sodass der Birnbaum eingehen kann. Sicherheitshalber kann jeder Obstbaum in einen Schutzkorb aus engmaschigem Draht eingepflanzt werden.

Überwinterung:

Um einen jungen Birnbaum zu überwintern, bedarf es nicht sehr viel. Lediglich sein Stamm sollte im Herbst mit einem Weißanstrich versehen werden. Dies schützt die Rinde vor der Wintersonne.

Ernte:

Die meisten Birnensorten sind selber unfruchtbar. Ein Birnbaum von einer anderen Art sollte deshalb in der Nähe stehen. Etwa 2 Wochen vor der Apfelblüte setzt der Birnbaum Blüten an. Zur Befruchtung kommt es auf natürliche Weise. Nach dem die Birnen reif sind, erfolgt die Ernte. Frühe Sorten werden dabei recht frühzeitig abgeerntet. Herbst- und Winterbirnen werden dagegen spät gepflückt. Sie können eingelagert werden. Hierzu ist es angebracht, sie in einer flachen Kiste nebeneinander zu lagern. Der Lagerort sollte kühl sein und sich nicht in der Nähe von Äpfeln oder anderen Obst befinden. Außerdem darf der Birnbaum nicht geschüttelt werden, um die Früchte nicht zu schädigen.

Das Urlaubsland Griechenland

September 9, 2017

Das Urlaubsland Griechenland ist nach wie vor ein sehr beliebtes Reiseziel. Obwohl in den Medien sehr viel über die Wirtschaftliche Situation berichtet wurde , hat sich in diesem Land sehr viel verändert. Die veränderungen treffen die Einwohner Griechenlands sehr hart. Auch der Urlauber in Griechenland bekommt diese Veränderungen zu spüren, jedoch dies eher im Positivem Sinne .
Doch der Einheimische Grieche spürt diese Veränderungen Knallhart und ohne Kompromisse. Steuerrechtlich ist Griechenland zu einem Land geworden , das mit zu den Ländern mit den höchsten Steuersatz gehört .

Zu den Veränderungen gehört auch , dass genau wie auch in Österreich und den meisten EU Ländern das Beleggesetz d.h. das alles was im Unternehmen, Supermarkt , Autowerkstatt oder auch am Kiosk an der Straße verkauft wird , mit einem Beleg an den Kunden belegt werden muss. Für die Durchsetzung sind eigents für diesen Bereich Steuerfahnder eingesetzt worden . Diese Änderungen trifft die Einheimischen Griechen sehr Schmerzhaft , denn in der Vergangenheit waren in vielen Geschäftsbereichen und besonders in der Tourismus Industrie Brutto = Netto . Da in den meisten Betrieben kaum Fremde arbeiten oder Angestellte und ausschliesslich Familien Angehörige mit Arbeiten und Unterstützen , und nie Angemeldet und somit auch keine Steuer/Versicherungs und Gesundheits Abgaben geleistet wurden . Heute ist dies anders , es wir mit sehr harten Strafen geahndet wenn keine Sozial/Steuerabgaben geleistet werden. Viele Betriebe auf Griechischen Festland haben Ihre Existenz aufgegeben . Das Beste Beispiel ist Athen , wo ich momentan bin . Täglich sieht man wie Betriebe eröffnen und andere Betriebe wiederrum schliessen . Besonders kleine Familien Betriebe sind davon betroffen .

In der Vergangenheit konnte man zu jeder Tag und Nacht Zeit , an den kleinen Kiosk Shops einkaufen . Heute sind die meisten Kiosk Shops geschlossen, oder haben nur noch zu bestimmten Zeiten offen , z.b. von 9:00 Uhr -22:00 Uhr.

Auf den Inseln Griechenlands bemerkt man diese veränderungen nicht besonders , denn die Griechischen Inseln haben einen Besonderen Status in der Griechischen Gesetzgebung. Die Griechischen Inseln sind die Haupt Einnahme Qelle des Griechischen Staates . Noch immer werden Häuser aus dem Boden gestampft , bis zu 2. Etage gebaut und die vorgesehenen weiteren Etagen , nur dadurch Sichtbar und Erkennbar gemacht werden , indem man die Beton Stahlvertrebungen aus der letzten Etage herraus ragen läst.Und damit Signalisiert wird das das Haus noch nicht fertig ist,somit auch keine Steuern oder Abgaben gezahlt werden müssen. Diese Häuser werden wie in der Vergangenheit ,nie wirklich fertig gestellt . Dadurch entgehen dem Griechischen Staat Millionen von Steuer Einnahmen, die eigentlich der Grund für die hohe Verschuldung Griechenlands sind. Fazit , die Schuldenlast der Griechen liegt in den Unverantwortlichen Vorgehensweisen der Insel Griechen . Bestes Beispiel dafür ist Rhodos und Kreta , die beiden mit Abstand größten Inseln des Landes . Und hier ,mit Ausnahme von Santorini die meisten Urlauberzahlen zu verzeichnen haben,tragen am wenigsten dazu bei Griechenland aus der Schuldenlast zu befreien.

Wünschenswert wäre es wenn alle Griechen an einem Strang ziehen und gemeinsam die Last des Staates tragen, doch dies wird sehr schwierig umzusetzten sein , denn wie gesagt die Griechischen Inseln haben einen Sonderstatus . Solange sich nichts am Status der Griechischen Inseln ändert , werden einzig und allein die Griechen auf dem Festland die Hauptbelastungen tragen müßen , und dies ist sehr traurig ,denn der Anblick der Metropolen wie Athen,Thessaloniki und auch Sparta und andere Städte auf dem Festland , haben sich verändert, Spürbar und auch ganz klar Sichtbar.

Ich kenne Griechenland schon seit vielen Jahren weil ich Beruflich in der Gastronomie tätig bin. In der Vergangenheit habe ich in vielen Ländern für die Firma Diamond Resorts&Hotels International gearbeitet.Als Resort/ Hotel Manager gearbeitet. Doch die weit aus größten Erfahrungen habe ich hier in Griechenland erleben dürfem . Griechenland ist ein unbeschreiblich schönes Land, die Gastfreuntschaft und die Mentalität der Menschen hier macht dieses Land zu etwas ganz besonderem. Ich versteh die Griechen , auf Grund ihrer Historischen Vergangenheit , der Tatsache das Sie in den vergangenen Jahrhunderte immer wieder Besetzt wurden , gezwungen wurden Abgaben zu leisten zu dennen die Griechen nie wirklich in der Lage waren. Doch es ist eine Neue Zeit angebrochen . Wenn Griechenland ein Teil der EU sein und auch bleiben will , muß Griechenland etwas weitaus weitreichenderes tun als nur die Griechen auf dem Festland die Last tragen zu lassen. Es muß von jedem Griechen die gleiche Last getragen werden.Auch wir Urlauber tragen zu einem gewissen Teil an diesem ,in der Zukunft liegenden Erfolgs Griechenlands , bei.
Ich werde auch weiterhin in Griechenland , neben anderen Ländern dieser Welt , tätig sein, und auch immer wieder hier her zurück nach Griechenland kommen und hoffe sehr das Griechenland den Weg geht den ich mir und auch viele andere Menschen in der EU wünschen würden.