25.02.2011, 13:58 Uhr, Wissenschaft & Technologie UNESCO zeichnet deutsches Fleischerhandwerk aus Rheda-Wiedenbrück (ots) - Fleisch ist ein gesundes Lebensmittel. Unser Körper verlangt, beispielsweise für die Bildung von roten Blutkörperchen, nach bestimmten Vitaminen. Fleisch enthält diese Vitamine. So decken bereits 100 Gramm Rindfleisch mit seinem hohen Anteil von Vitamin B12 unseren Tagesbedarf. …