10.06.2011, 14:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Göttinger Gourmet Festival: gelungener Auftakt für noch mehr große Küche Vorbereitungen für Köche-Treffen im Juni 2012 laufen bereits (Göttingen, 10. Juni 2011) Taittinger-Champagner, "Fine de claire"-Austern und ganz große Küche: Das erste "Göttingen Gourmet Festival" war mit rund 120 Gästen und fünf Spitzenköchen ein gelungener Erfolg. Im Park des Fine-Dining-Restaurant …

01.06.2011, 17:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Göttingen Gourmet Festival: Genuss-Gipfel mit "Chef" Kirill Kinfelt & Friends Besternte und hoch ausgezeichnete Köche zu Gast im "Planea" - Start für eine Gourmet-Eventserie in Göttingen (Göttingen, 01. Juni 2011) Es ist ein Achtungserfolg: Kirill Kinfelt, Chefkoch des "Planea" in Göttingen, schafft es auf Anhieb, zum ersten "Göttingen Gourmet Festival" …

15.03.2011, 18:05 Uhr, Gesundheit & Medizin Das ist moderne Küche: Alle Varianten eines Produktes ausgiebig testen Kirill Kinfelt vom Aufsteiger-Restaurant "Planea" in Göttingen setzt auf neue Studien mit Top-Rohwaren und Geschmacks-Gegensätzen (Göttingen, 15. März 2011) Wieviele Möglichkeiten gibt es, Schweinebauch mit Jakobsmuscheln zu kombinieren? Nun ist diese Zusammenstellung an Fleisch- und Fischgenuss per se ungewöhnlich - …

27.01.2011, 17:05 Uhr, Gesundheit & Medizin "Planea" in Göttingen: Auf Anhieb unter den besten Gourmet-Restaurants Junges Fine-Dining-Konzept nach nur einem halben Jahr bei den S.Pellegrino Kulinarische Auslese 2011 nominiert (Göttingen, 26. Januar 2011) Noch kein Jahr stehen Sarah Henke und Kirill Kinfelt nebeneinander am Herd: Bereits jetzt wurden die jungen Küchenchefs des neuen Fine-Dining-Restaurants "Planea" …