24.04.2012, 15:15 Uhr, Reise & Tourismus AHGZ & HDV: Philip Borckenstein von Quirini gewinnt den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Frankfurt am Main, 23. April 2012) Philip Borckenstein von Quirini (32) ist Gewinner des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises 2012, der in diesem Jahr erstmals von der AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt) und der …

16.03.2012, 15:15 Uhr, Reise & Tourismus Mit Jobsterne in die Zukunft - Partner bei größter Party für Hotel- & Gastro-Nachwuchskräfte Die neue Job-Suchmaschine ist Förderer und exklusiver Medienpartner der Hotel Staff-Branchenpartys (Stuttgart, 16. März 2012) Hoteldirektoren kennen es nur vom Hörensagen: Die legendären "Hotel Staff Partys" sind beim Nachwuchs in Hotellerie und Gastronomie stets ein Highlight - zum Networking, freundschaftlichen …

07.10.2011, 09:15 Uhr, Reise & Tourismus Start für neues Jobportal mit den meisten Stellenangeboten in Hotellerie und Gastronomie Über 50.000 offene Stellen bei Jobsterne - Größtes Angebot für Bewerber (Stuttgart/Köln, 07. Oktober 2011) Großer Marktstart auf der ANUGA in Köln: Mit Jobsterne (www.jobsterne.de) startet die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Matthaes Verlag, Stuttgart) die erste Job-Suchmaschine für Hotellerie …

08.03.2011, 14:00 Uhr, Vermischtes "Bestes Brotbuch der Welt" kommt aus dem Matthaes Verlag: Internationale Auszeichnung für "Brot" von Heiko Antoniewicz Frankfurt am Main (ots) - Die Jury des Gourmand World Cookbook Awards 2010 hat entschieden, das Buch "Brot" von Heiko Antoniewicz ist das "Beste Brotbuch der Welt". Das Werk ist in seiner Form einzigartig auf dem internationalen Kochbuchmarkt. Der Autor …

06.10.2010, 13:00 Uhr, Wissenschaft & Technologie Auszeichnungen für acht gastronomische Titel des Mattheas Verlags Frankfurt am Main (ots) - Die Jury des 44. Literarischen Wettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) zeichnete drei Fachbücher mit Gold und vier mit Silber aus Die Arbeit des Stuttgarter Matthaes Buchverlags wurde dieses Jahr von den unabhängigen Preisrichtern gleich …

22.06.2010, 10:33 Uhr, Vermischtes Neuer Chefredakteur für die Allgemeine BäckerZeitung Frankfurt am Main (ots) - Zum 1. Juli 2010 wird Manfred Fischer neuer Chefredakteur der Allgemeinen BäckerZeitung (ABZ), die im Stuttgarter Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) erscheint. Der 48-Jährige bringt eine reiche Erfahrung als Fachjournalist und als Kenner des Deutschen …