23.06.2010, 17:08 Uhr, Vermischtes Deutsche LURIC-Studie zeigt: Kein Risiko durch moderat erhöhte Konzentrationen pflanzlicher Sterole im Plasma Hamburg (ots) - Erhöhtes Gesamt- und LDL-Cholesterin sind anerkannte und sehr gut belegte Risikofaktoren der Koronaren Herzkrankheit (KHK). Deutlich unklarer ist die Situation jedoch für die pflanzlichen Pendants des Cholesterins - die Phytosterole. Diese zu der Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe …