23.04.2010, 14:43 Uhr, Vermischtes Große Ernährungsstudie zu Ernährungsgewohnheiten / Die Mehrheit der Deutschen ist nach der Nationalen Verzehrsstudie II nicht optimal mit Folsäure, Vitamin D und insbesondere mit Ballaststoffen versorgt Würzburg (ots) - Dieses Ergebnis zeigt, wie schwierig es für die meisten ist, sich regelmäßig ausgewogen und gesund zu ernähren. Und das obwohl das ganze Jahr über vielfältige und gesunde Lebensmittel in guter Qualität und zu günstigen Preisen erhältlich sind. …