15.01.2010, 11:12 Uhr, Industrie Übergangsfrist abgelaufen Qualität beginnt mit Verantwortung oder Sauberkeit? Die Übergangsfristen für die EU Verordnungen endeten zum 31.12.2009. Bedarfsgegenstände lebensmittelverarbeitender Unternehmen müssen gereinigt werden! Auf alle Fälle ist es eine Frage der Ehre! Eine hygienisch einwandfreie und gesetzeskonforme Produktion von Lebensmitteln ist eine …

17.11.2008, 12:37 Uhr, Industrie Eine Frage der Ehre Qualität beginnt mit Verantwortung Oder Sauberkeit? Eine Frage der Ehre! Das beste Rezept für zufriedene Kunden beginnt mit der Liebe zum eigenen Produkt und dem Vorsatz, das eigene Handwerk meisterlich auszuüben. Bei Lebensmittelproduzenten wie zum Beispiel Bäcker oder Metzger gehört …