18.05.2011, 15:01 Uhr, Gesundheit & Medizin Perspektiven für gesunde Ernährung gesucht: Award Zukunft Ernährung 2011 ausgeschrieben Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) fördert erneut Perspektiven für eine bessere Ernährung. In den Kategorien Praxis und Wissenschaft stehen jeweils 5.000 Euro Preisgeld für Projekte bereit, die sich auf wissenschaftlicher Ebene oder in der praktischen Umsetzung um gesunde Ernährung verdient …

10.01.2011, 10:43 Uhr, Vermischtes Auf jeden Topf ein Deckel - Die Sportart muss zum Menschen passen „Sport ist wie Schuhe kaufen – entweder sie passen zu einem oder nicht.“ Welche Sportart zu welchem Typ Mensch passt, wollte die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) genauer wissen und hat dazu ein Beiratsmitglied der IZE, den Leiter des Olympiastützpunktes Rheinland …

24.11.2010, 14:54 Uhr, Gesundheit & Medizin Ausgezeichnete Perspektiven: Initiative Zukunft Ernährung (IZE) verleiht den Award Zukunft Ernährung Düsseldorf, 17. November 2010. Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) hat erstmalig den Award Zukunft Ernährung verliehen: Die Jury entschied sich in der Kategorie Praxis für die Hanauer Tafel mit ihrem Kochkurs-Konzept „Die Hanauer Tafelköche“. In der Kategorie Wissenschaft teilen sich …

08.11.2010, 11:23 Uhr, Gesundheit & Medizin Kartoffeln – die gesunden Knollen. Wertvolles Lebensmittel heute und in Zukunft Herbst ist Kartoffelzeit. Doch viel besser ist es, wenn die gesunden Knollen das ganze Jahr über regelmäßig auf dem Speiseplan stehen, denn sie bilden einen wertvollen Beitrag zur gesunden Ernährung. Der Verzehr frischer Kartoffeln ist allerdings seit Jahren rückläufig [1] …

06.09.2010, 11:24 Uhr, Gesundheit & Medizin Eine Frage der Etikette: Gesunde Lebensmittelangaben richtig lesen Eine bessere Lebensmittelkennzeichnung soll uns allen helfen zu entschieden, wie gesund ein Produkt für uns ist. Neben den Kalorien sind dafür auch der Gehalt an Fett, Zucker und Salz entscheidend. Ein stark vereinfachtes System, das mit den bekannten Ampelfarben vor …

12.07.2010, 12:01 Uhr, Gesundheit & Medizin Exoten für Europa – lecker und gesund Sie sind gesund, machen fit, steigern das Wohlbefinden und können beim Abnehmen helfen: exotische Lebensmittel aus fernen Ländern. Auch hierzulande erobern sie das Herz der Verbraucher. Grund genug für die IZE, wichtige Vertreter vorzustellen: Seit 2003 ist zum Beispiel Noni-Saft …

31.05.2010, 10:14 Uhr, Gesundheit & Medizin Journalisten als Vorbilder? Zeitdruck blockiert gesunde Ernährung „Lecker“ ist wichtiger als „gesund“ und ausgewogenes Essen scheitert eher am Zeitmangel als am Ernährungswissen – zumindest bei Redakteuren. Eine aktuelle Blitzumfrage der Initiative Zukunft Ernährung zeigt: Journalisten setzen die eigenen Ernährungstipps zu selten um. Die Initiative Zukunft Ernährung (IZE) …

29.03.2010, 13:59 Uhr, Gesundheit & Medizin Gesucht: Perspektiven für gesunde Ernährung. Award Zukunft Ernährung Gesunde Ernährung ist keine Selbstverständlichkeit und die Folgen lasten auf uns. Dabei beeinflusst die Ernährungsweise unser Wohlbefinden und unsere physische und psychische Leistungsfähigkeit. Essen ist aber auch ein Stück Kultur: gemeinsame Mahlzeiten sind ein Ort des Miteinanders und schaffen Raum …

17.02.2010, 15:24 Uhr, Gesundheit & Medizin Die Initiative Zukunft Ernährung fragt nach: Wie schmeckt die Zukunft? – Ernährungstrends von morgen Esskultur, Ernährungs-Vorlieben und auch der Geschmack – vieles hat sich verändert. Und in Zukunft? Wie wird unser Ernährungsverhalten durch soziale und ökonomische Wandlungsprozesse weiter beeinflusst werden? Wie sehen die nächsten wichtigsten Ernährungstrends aus? Um diese Fragen zu beantworten, hat die …

03.02.2010, 16:16 Uhr, Gesundheit & Medizin Ist das Streben nach dem Idealbild ein Luxusproblem? Im Gespräch mit Nina Ruge und Indes Imdahl Mit dem Start ins neue Jahr quält Frau das schlechte Gewissen. Dann wird wieder enthusiastisch die Sporttasche gepackt und der Fitness-Stepper wird zum besten Freund. Aber warum beginnt eigentlich jedes Jahr aufs neue das Streben nach der Idealfigur? Um diese …