24.05.2012, 18:15 Uhr, Vermischtes Roggen rollt Oldtimertreffen und Mühlentag (NL/1254463245) Roggen rollt zum Mühlentag Die Region Fläming Havel ist bekannt für den Roggenanbau und die Züchtung von verschiedenen Roggensorten. Die hohe Kompetenz für dieses wertvolle Getreide spiegelt sich in zahlreichen Roggen-Produkten von Mühlen, Bäckereien und auch …

27.04.2012, 17:15 Uhr, Vermischtes Roggen Offensive Fit in den Frühling (NL/1154315464) Regionale Spezialität im Fläming In einer Gemeinschaftsaktion laden am Sonntag, den 6.Mai zwischen 11.00 und 17.00 Uhr die Offenen Höfe in der Nuthe-Nieplitz Region in ihre Höfe ein. Beim Kürbis-Spezialisten Thomas Syring in Beelitz-Zauchwitz, Trebbiner …

28.03.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes Kulinarisches und Wissenswertes rund um Roggen Es wird geroggt (NL/1120721912) Begeisterung für regionale Spezialität Im Rahmen des 80jährigen Jubiläums der Mühle Steinmeyer in Luckenwalde präsentieren sich die Offenen Höfe am Sonntag, den 01. April von 11:00 bis 17:00 Uhr mit eigenen Marktständen auf dem Gelände der …

24.02.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes 9. Europäischer Workshop Internationale Konferenz zur Nutzung Mikroalgen (NL/1234113281) Mikroalgen im Focus der Forschung und Industrie Der 9. Europäischer Workshop "Biotechnology of Microalgae", die international renommierte Mikroalgenkonferenz, findet zwischen dem 4.-5.06.2012 in Potsdam-Rehbrücke, in der Nähe von Berlin statt. Wie schon bei dem …

21.02.2012, 11:16 Uhr, Vermischtes Gesunde Ernährung mit Algen Algen - Naturwunder (NL/1347149187) Algen: Naturrohstoff für Ernährung, Pharmazie, Kosmetik ALGEN synthetisieren seit 3,5 Milliarden Jahren durch Photosynthese Sauerstoff, speichern dabei in Stromatolithen CO2, produzieren essentielle organische Substanzen wie Amino- und Fettsäuren, Vitamine, Polysaccharide, sekundäre Pflanzenstoffe und besitzen für Ernährung …

17.02.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes Mongolen wollen Bäcker IGV soll Bäcker für die Mongolei ausbilden (NL/1238101065) Eine mongolische Delegation unter der Leitung von Herrn Batmunkh, Leiter der Arbeitsagentur in Ulanbator in Begleitung von Frau Khandarmaa und Frau Rentsen Oyuntsetseg, beide sind Manager bzw. Executiv-Direktor einer Nichtregierungsorganisation mit dem …

10.02.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes Apropos Veredlung von Proteinen (NL/1275583202) "Apropos" ist nicht nur die aus dem Französisch stammende Ankündigung eine Bemerkung anfügen zu wollen, es ist auch der Titel eines von der EU geförderten länderübergreifenden Forschungsvorhabens, dass sich den bislang zu wenig genutzten Potenziale bei …

27.01.2012, 09:15 Uhr, Vermischtes Schwarzbrot für Gourmets Neues von der Grünen Woche (NL/1058718908) Roggen aus dem Fläming Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin stellte das Müllermeisterpaar Bernd und Karin Xenodochius die neue entwickelte Mehlmischung - Bensdorfer Schwarzbrot - vor und rief damit Begeisterung bei Jung und …

19.01.2012, 13:15 Uhr, Vermischtes EU Projekt Foodscan gestartet Lebensmittelsicherheit garantieren (NL/1177043157) Am 16. Und 17. Januar 2012 fand im IGV Institut für Getreideverarbeitung das Kick-Off-Meeting für das EU-Projekt "FOODSCAN" statt. Im Rahmen des 7. EU-Forschungsprogramms (Teilprogramm Forschung für KMU) werden hier Arbeiten zur Entwicklung von neuartigen Biosensoren zur …

19.01.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes Roggen innovativ Neue Roggenprodukte auf der Internationalen Grünen Woche (NL/1099988733) Gourmets können sich freuen Roggen ist eine traditionelle Kultur im Fläming. Besondere Vorteile weist der Roggen in der menschlichen Ernährung auf. Er hat im Vergleich zu anderen Getreidearten einen außerordentlich hohen Vitamin-, …

13.01.2012, 11:15 Uhr, Vermischtes Stevia Analytik Nachweis von Steviaglycosiden (NL/1309498484) Neuer Süßstoff wird kontrolliert Mit der EU-Verordnung 1131/2011 vom 11.11 2011 wurden Steviolglycoside als Süßstoff (E 960) zugelassen. Da der Süßstoff im Vergleich zu Saccharose eine ca. 200-300fache Süßkraft besitzt, ist er für die Herstellung von …

12.12.2011, 10:15 Uhr, Vermischtes Technikumsbau gestartet Biotechnikum auf historischem Boden (NL/1385075386) Archäologie im Einklang mit Zukunftsforschung Auf Grund planerischer Änderungen konnte erst jetzt mit dem Neubau des Technikums für das Institut für Getreideverarbeitung in Bergholz -Rehbrücke begonnen werden. In der erteilten Teil-Baugenehmigung sind die Erdeingriffe auf …

09.12.2011, 16:15 Uhr, Vermischtes Energiegewinnung aus Algen Japanischer Botschafter im Institut für Getreideverarbeitung (NL/1041498182) Information zu neuen Energiequellen Auf eigenen Wunsch besuchte der Botschafter Japans, Dr. Takahiro Shinyo am 9. Dezember 2011 die IGV GmbH in Nuthetal. Er wollte sich persönlich über die vielfältigen Forschungsvorhaben des Instituts …

28.11.2011, 13:15 Uhr, Vermischtes Pfefferkuchenhaus-Saison Kinder bauen Pfefferkuchenhäuser (NL/1238518364) Kreativ gestalten mit proffessioneller Unterstützung Schon fast traditionell veranstaltet Ihre kleine Backstube Nuthetal OT Bergholz Rehbrücke im großen Saal im Institut für Getreideverarbeitung das Pfefferkuchenhausbauen zur Adventszeit. Am Samstag, den 26. November war es wieder so …

23.11.2011, 11:15 Uhr, Vermischtes Roggenregion Fläming-Havel Projekt zur Förderung des Roggenverzehrs (NL/1180201557) Roggen der Alleskönner Roggen ist eine traditionelle Kultur im Fläming. Besondere Vorteile weist der Roggen in der menschlichen Ernährung auf. Er hat im Vergleich zu anderen Getreidearten einen außerordentlich hohen Vitamin-, Mineralstoff- und Ballaststoffgehalt. …

23.11.2011, 11:15 Uhr, Vermischtes Forschungsprojekt zur Leguminosen LeguAN - nicht nur für Vegetarier (NL/1353677380) Neue Lebensmittel auf Basis von Erbseneiweis "Give peas a chance" - gebt Erbsen eine Chance! Unter dieses Motto kann ein mit etwa 2 Mio. Euro vom Bundeslandwirtschaftsministerium gefördertes Forschungsverbundvorhaben gestellt werden, das von …