22.05.2012, 02:15 Uhr, Finanzen & Wirtschaft Bürger auf der Intergastra: Produkte vorstellen - und Gutes tun Auf der diesjährigen Intergastra hat Bürger Maultaschen für einen guten Zweck verkauft. Insgesamt sind 4.000 Euro zusammengekommen, die vor kurzem an die Olgäle-Stiftung für das kranke Kind e.V. übergeben wurden. Bürger hat die diesjährige Intergastra in Stuttgart genutzt, um neben …

22.05.2012, 01:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Unilever Food Solutions bietet als lizenzierter Partner der ICA Academy ab sofort den Lehrgang zum ICA Prozessmanager "Fertigungstechnik und Convenience-Stufen" an. Kooperation mit dem ICA - praktischer Ausbildungsteil nun in den Chefmanship Centren von Unilever Food Solutions Die ICA Academy ist eine staatlich anerkannte Weiterbildungseinrichtung. Der Lehrgang "Fertigungstechnik und Convenience-Stufen" bietet für alle, die sich in ihrem beruflichen Alltag mit der …

06.05.2012, 15:15 Uhr, Gesundheit & Medizin UniKit für Betriebsrestaurants und Mensen - Neue Konzepte und Lösungen fürs Essen am Arbeitsplatz Unilever Food Solutions präsentiert 2012 mit dem UniKit zahlreiche Neuerungen, mit deren Hilfe sich Betriebsrestaurants und Mensen als erste Wahl von morgens bis abends profilieren können. Verpflegung am Arbeitsplatz - abwechslungsreich, ausgewogen, schmackhaft und bezahlbar soll sie sein. Köche in …

20.04.2012, 17:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Unilever Food Solutions: Die Beste jetzt noch besser Das erklärte Ziel von Unilever Food Solutions ist es, ständig den hohen Qualitätsansprüchen in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung gerecht zu werden. Ein Anstrengung, die sich auszahlt: Insgesamt 15 Saucen wurden in unabhängigen Marktforschungstests zur Nummer 1 im Test* gewählt. …

17.04.2012, 16:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer Einfache Handhabung, überzeugender Geschmack Unilever Food Solutions hat für die Knorr Professional Reihe verschiedenen Gewürzpasten entwickelt, mit denen zu jedem Zeitpunkt im Kochprozess gewürzt oder verfeinert werden kann. Würzmittel machen 1% der Warenkosten eines Gerichts aus. Aber genau dieses 1% …

17.04.2012, 15:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Effiziente Arbeit zahlt sich aus Das neue Gastronomie Guide Magazin von Unilever Food Solutions zeigt, wie´s funktioniert Aufgaben straffen, mehr verkaufen, Ideenreichtum zeigen sind die Säulen, auf die in der Gastronomie der Erfolg aufgebaut wird. Von der Positionierung im Markt über das Speisenangebot, dessen Zubereitung …

21.02.2012, 12:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Spargel Gala 2012: Von Köchen für Köche Die kulinarischen Ergebnisse und besondere Kniffe und Tipps der Teilnehmer werden nun im Rahmen des neu erscheinenden Spargel Gala Magazins interessierten Kollegen vorgestellt. Mit vielen wissenswerten Informationen rund um den Spargel und die Lukull Sauce Hollandaise wird Unilever Food Solutions …

16.02.2012, 18:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Grünes Band: Unilever Food Solutions belegt in der wichtigen Kategorie Unternehmenskonzept den 2. Platz Das bei HUSS-MEDIEN erscheinende Unternehmer-Magazin gastronomie & hotellerie und das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung GV-kompakt haben am 12. Februar 2012 erstmalig den Branchenpreis GRÜNES BAND an 16 Zulieferer, Hersteller und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vergeben. Mit einem feierlichen Festakt …

16.02.2012, 12:15 Uhr, Sport Kulinarischer Boxenstopp am Hockenheimring Marcus Leben, Leiter der Culinary Fachberatung von Unilever Food Solutions DACH, gelang in diesem Herbst mit seinem Team die Organisation eines ganz besonderen Events. Im Rahmen des ADAC Masters Weekends am Hockenheimring verköstigte er mit seinem Team etwa 250 Gäste …

03.02.2012, 18:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Unilever Food Solutions ist auch beim zweiten Wettbewerb Koch des Jahres Sponsor - erstes Vorfinale am 27.02.2012 in Stuttgart Es ist wieder so weit! Nach der erfolgreichen ersten Auflage des internationalen Wettbewerbs startet erneut die Suche nach den besten Köchen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Der Österreicher Sebastian Frank, Sieger des ersten Wettbewerbs vom Koch des Jahres, erhielt …

27.01.2012, 16:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Quatrophil - edle Gläser für den täglichen Gebrauch Das Gastronomie-Kaufhaus.de hat die Glasserie Quatrophil neu in seinem Sortiment für Gastronomie und Hotelerie. Neu im Sortiment der Versender für den professionellen Gastgeber ist die Serie Quatrophil. Diese in Deutschland hergestellten Gläser vereinen die Eleganz mundgeblasener Gläser und die Vorzüge …

09.12.2011, 19:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Gläser vom Gastronomie-Kaufhaus.de: Ein Kuss für die Visitenkarte Wenn die Schönheit an der Bar den perfekten Lippenstiftkuss tiefrot auf das Glas drückt - und dann bittet, darin doch noch einen Drink einzuschenken... Wenn der anspruchsvolle Gast an Tisch 1 zum Abschluss des stilvollen Menüs sechs der neuen Weinkelche …

09.12.2011, 18:15 Uhr, Gesundheit & Medizin FoodCentral.de jetzt online Eine neue Community für Köche und Gastronomieprofis mit Videos, vielen Tipps von Starköchen und avantgardistischen Rezepten ist an den Start gegangen. FoodCentral ist die Antwort auf die Fragen der Köche im Alltag am Herd. Interviews mit bekannten Größen geben Einblick …

07.12.2011, 15:15 Uhr, Gesundheit & Medizin StilGenuss von Steffen Dziuba jetzt im Gastronomie-Kaufhaus.de Die Dresdener Manufaktur StilGenuss hat sich ganz den sinnlichen Gaumenfreuden verschrieben und insgesamt drei verschiedenen Genussreihen entwickelt, die sich untereinander perfekt ergänzen. Den Anfang machen die Aperitifbalsame, die sich durch eine einzigartige Fruchtigkeit und eine milde Säure von nur 3 …

24.11.2011, 13:15 Uhr, Energie & Umwelt High Food PR - wirtschaftlich denken und nachhaltig handeln Im Jahre 2008 beschloss die Geschäftsführung von High Food, dass das Wirken und Handeln nicht mehr Auswirkungen auf die Umwelt haben darf als, wenn das Unternehmen nicht existieren würde. Die Arbeit ist seitdem klimaneutral, die PR-Agentur bezieht ihren Strom aus …

26.01.2011, 10:00 Uhr, Vermischtes Vorfinale Koch des Jahres: Die Zehn Besten starten in Köln Köln (ots) - Bewerben konnten sich alle Köche mit einem ausgewogenen 3-Gang-Menü bei einem Wareneinsatz von maximal 16 Euro. Die hochkarätige Fachjury unter der Schirmherrschaft des 3-Sterne-Koch Dieter Müller hat unter allen Einsendungen die besten Bewerbungen ausgewählt. Die Köche der …