27.06.2011, 11:00 Uhr, Wissenschaft & Technologie gv-praxis: Deutliches Umsatzplus in Deutschlands Kantinen Frankfurt/Main (ots) - Laut der jüngsten Branchenstudie der Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) melden die größten Betriebsgastronomen nur ein Jahr nach der Krise ein Umsatzplus von 10,7% (VJ. -5,3%). Befragt wurden die Entscheider in unternehmenseigenen Serviceabteilungen oder …

15.11.2010, 14:29 Uhr, Wissenschaft & Technologie gv-praxis: Renate Künast kritisiert ungesunde Schieflage der Mehrwertsteuer Frankfurt/Main (ots) - "Es kann nicht sein, dass ein mitgenommener Hamburger aus einer Fastfood-Kette günstiger besteuert wird, als ein serviertes Essen in der Schule", sagt die Grünen Fraktionsvorsitzende Renate Künast im Interview mit "Ess-Klasse Junior", dem Entscheidermagazin für Kinder- und …

13.09.2010, 10:11 Uhr, Wissenschaft & Technologie gv-praxis: Frankfurter Preis 2010 Frankfurt/Main (ots) - Auszeichnung würdigt Leistungen und Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsverpflegung Frankfurter Preis 2010 für - St. Johannes-Stift, Bochum - Krankenhaus GmbH Alb-Donau-Kreis, Ehingen - Mensaverein an der Gesamtschule Ronsdorf e.V., Wuppertal - Axel Fischer, Bayer Gastronomie GmbH, Leverkusen …

07.05.2010, 09:00 Uhr, Wissenschaft & Technologie gv-praxis: Top 40 Contract Caterer mit Umsatzplus Frankfurt/Main (ots) - Kurzarbeit wirkt sich auf Betriebsgastronomie aus - erstmals mit Minuswert / Zweistelliges Wachstum im Gesundheits- und Seniorenmarkt Die 40 führenden Cateringunternehmen Deutschlands erwirtschafteten 3,1 Mrd. Euro (ohne Mwst.) mit 5.498 Verträgen. Trotz schwieriger Rahmenbindungen in Unternehmen, Krankenhäusern, …