25.09.2011, 23:49 Uhr, Vermischtes Schwäbische Spezialitäten mit moderner Note – Molekular-Kochkurs im Restaurant „Zum Lamm“ in Bad Ditzenbach Bad Ditzenbach, den 25. September 2011 – Wie sich traditionelle schwäbische Spezialitäten mit den Tricks und Kniffen der Molekularküche verfeinern lassen, zeigte der erste Molekular-Kochkurs im Restaurant „Zum Lamm“ in Bad Ditzenbach. Das Gasthaus im Oberen Filstal ist seit Generationen …