03.05.2012, 11:10 Uhr, Vermischtes Angler und Griller freut’s Jetzt locken die warmen Temperaturen und Sonnenschein sowohl die Angler als auch viele Grillbegeisterte hinaus in die freie Natur. Auch wenn die Grillsaison kaum mehr auf die warme Jahreszeit beschränkt ist, so gelten für Angler meist die Monate ab April …

04.04.2012, 12:10 Uhr, Vermischtes Besser Grillen Wie das funktionieren kann, zeigt FIRE&FOOD demnächst im handlichen Westentaschenformat. Eine umfangreiche Rezeptsammlung mit vielen Ideen: Von Rezepten für die Fußballparty während der Europameisterschaft bis zu „Barbecue mit Kids“ zeigt dieses Grillmagazin die Grillgourmettrends 2012. Die teils raffinierten Rezepte mit …

02.04.2012, 12:10 Uhr, Vermischtes Grillen lernen – aber wo Natürlich „können“ wir alle Grillen – ein Feuer entfachen und nach dem „Hau-Ruck“ Prinzip ein Würstchen braten. Die hohe Kunst des Grillens jedoch ist weit mehr. Das Gros der deutschen Freizeitgriller gibt sich schon lange nicht mehr mit Bratwurst, Nackensteak …

28.03.2012, 12:10 Uhr, Vermischtes Die neue Kompaktklasse und „Dry Aged Beef“ Jetzt locken die ersten wärmenden Strahlen der Frühlingssonne unwiderstehlich nach draußen. Jetzt wird wieder gegrillt. Ob im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon: Grillduft liegt in der Luft. FIRE&FOOD, Europas Grill- und Barbecue-Magazin N° 1, zeigt im aktuellen Heft …

22.11.2011, 13:10 Uhr, Medien & Kommunikation Lesen, Grillen und Genießen FIRE&FOOD, Europas erstes Grill- und Barbecue-Magazin, widmet sich intensiv einer der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen: dem Grillen! Und das nicht nur zum Frühlingsauftakt, sondern das ganze Jahr über. So ist eben gerade die erste FIRE&FOOD Winterausgabe erschienen. Ob im heimischen Garten oder …

10.11.2011, 13:10 Uhr, Vermischtes Grillen, Barbecuen und Räuchern mit heimischem Fisch Nahezu 90% aller Deutschen besitzen ein eigenes Grillgerät. Weit über 70% davon grillen regelmäßig. Neben dem Dauerbrenner Grillwurst & Co. hat sich Fisch als unschlagbar hochwertige Alternative auf dem Grillrost längst etabliert. Allein – die Vielfalt der Möglichkeiten Fische, zu …

09.11.2011, 11:10 Uhr, Vermischtes FIRE&FOOD startet in die Winter-Grill-Saison Grillen im Sommer war Gestern. Wer glaubt das Brutzeln auf dem Rost sei nur auf die warme Jahreszeit beschränkt, der irrt gewaltig. Eine vor Jahren durchgeführte Studie offenbart ein überraschendes Ergebnis: Deutschland grillt auch im Winter. Gut 24 Prozent stehen …

14.10.2011, 09:10 Uhr, Industrie Internationaler FIRE&FOOD Barbecue Award 2012 Im Rahmen der Frankfurter Buchmesse wurden in der Gourmet Gallery die Top-Produkte der Grill- und Barbecue Branche für die Saison 2012 ausgezeichnet. Der vom Grill- und Barbecuemagazin FIRE&FOOD initiierte Internationale Barbecue Award wird in zwei Kategorien vergeben: Grillgeräte und Grillzubehör. …

27.07.2011, 12:10 Uhr, Vermischtes Lagerfeuer, Bisonfleisch und jede Menge frische Ideen Weingarten - Inmitten der Grillsaison nimmt Europas Grill- und Barbecuemagazin N° 1 – FIRE&FOOD, in seiner aktuellen Ausgabe den Leser mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch die Welt des Grillens und des Barbecue. Was und wie grillen und barbecuen unsere …

13.10.2010, 13:10 Uhr, Vermischtes Grillen und Barbecue: Neue Absatzchancen für heimisches Wildfleisch Stuttgart/Weingarten (ehr) - Auch wenn der Verzehr von Wildfleisch in Deutschland die letzten Jahre bescheiden - aber kontinuierlich – wuchs, liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei nur einem halben Kilo Wildbret. Dies entspricht in etwa einem Prozent des Schweinefleisch-Konsums. In der Jagdsaison …

29.07.2010, 11:10 Uhr, Vermischtes Grillspezialitäten aus Marokko Es ist nur das schmale Band der Meerenge von Gibraltar, die Europa von Marokko trennt. Die geographische Nähe zu Europa ist auch in der marokkanischen Küche spürbar und vor allem zu schmecken. Neben maurischen und berberischen Einflüssen sind hier auch …