10.01.2008, 15:15 Uhr, Vermischtes FALA-Produkte unterstützen gesünderen Genuss Schädliche Transfettsäuren – Reduktion auf unbedenkliche Werte ist nötig und möglich Achern, 10. Januar 2008. Einen besonders ernährungsbewussten Genuss bieten diejenigen Backbetriebe ihren Kunden, die ihre Siedegebäcke mit Frittierfetten mit einem geringen Transfettsäuregehalt zubereiten. Besonders hoch belastet sind neben Fast …
08.08.2007, 15:49 Uhr, Vermischtes FALA GmbH auf der Südback 2007 Messe-Auftritt ganz im Zeichen der Hefe Achern, 8. August 2007. Hefe ist einer der wichtigsten Rohstoffe und „die treibende Kraft“ in der Backstube – das ist auch das Motto, unter dem sich der Hefe-Spezialist FALA auf der diesjährigen SÜDBACK vom …
14.06.2007, 16:46 Uhr, Vermischtes FALA präsentiert das Tim Mälzer-Brot "Die Bullen-Kruste" Achern, 14. Juni 2007. Die FALA GmbH präsentiert in Kooperation mit Tim Mälzer eine neue Backmischung zur Herstellung eines speziellen Tim Mälzer-Brotes - die „Bullen-Kruste“. Nach der erfolgreichen Einführung des Tim Mälzer-Brötchens im Januar, wurde nun gemeinsam mit dem Fernsehkoch …
10.05.2007, 11:37 Uhr, Vermischtes „CAKE TO GO“ mit FALA-Schokola Der süsse Snack für unterwegs Achern, 10. Mai 2007. Die FALA GmbH hat ihr Sortiment um ein neues Rührkuchenprodukt erweitert. Mit Schokola können Bäcker und Konditoren zusätzlich zu ihren Produkten für den Außerhaus-Verzehr, wie zum Beispiel Brötchen-Snacks oder ‚Coffee to …
12.03.2007, 11:13 Uhr, Vermischtes Fala präsentiert neues Flüssighefe-Konzept Kastalia® Neuheit im Hefe-Markt Achern / Hamburg, 12. März 2007. Die Fala GmbH präsentiert auf der Internorga 2007 das neue Hefe-Konzept Kastalia®, mit dem das Arbeiten mit Hefe erleichtert und Produktionsprozesse in der Bäckerei optimiert werden können. Der von Lesaffre entwickelte …
13.02.2007, 10:26 Uhr, Gesundheit & Medizin Transfettsäurefreie Herstellung von Siedegebäcken Frittieren ohne schädliche Transfette mit FALA Parason Achern, 13. Februar 2007. Backbetriebe, die mit Fritierfetten mit einem geringen Transfettsäuregehalt ihre Siedegebäcke zubereiten, bieten ihren Kunden einen besonderen ernährungsbewußten und cholesterinfreien Genuss. Neben Fast Food sind vor allem diese Backwaren mit …
