24.06.2008, 14:18 Uhr, Vermischtes Vegetarisches aus der Küche der Indianer und Pioniere Nordamerikas Vegetarische Ernährung ist mit steigender Tendenz en vogue und entsprechende Kochbücher haben Hochkonjunktur. Mit „Nordamerika vegetarisch“ präsentiert Ute Tietje nach den nordamerikanischen Kochbüchern: "Cowboy Cooking", "Indian Cooking" und "Kandische Küche" ein Werk, das sich nicht wie die meisten vegetarischen Kochbücher …