12.01.2010, 16:25 Uhr, Energie & Umwelt Neue HACCP-Regelung für lebensmittelproduzierende Betriebe München (12. Januar 2010). Zum 1. Januar 2010 ist für bestimmte lebensmittelproduzierende Firmen eine neue Zulassungspflicht in Kraft getreten. Seit Jahresbeginn müssen die Betriebe einen Schädlingsbekämpfungs- und Überwachungsplan nach dem HACCP-Standard vorweisen. Bei Nichtbeachtung drohen empfindliche Strafen. Schädlingsbekämpfer mit HACCP-Erfahrung …