02.09.2011, 11:00 Uhr, Vermischtes ots.Video: Rezept: französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillons im Baconmantel / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs Düsseldorf (ots) - Einfach, mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, aber raffiniert - und natürlich lecker. So sieht für die meisten Menschen das ideale Rezept aus. Und so ist auch die neue Kreation von TV-Koch Carsten Dorhs. Mit französischem Ziegenkäse und …

25.08.2011, 10:00 Uhr, Vermischtes ots.Video: Kleine Einführung in die Welt der französischen Ziegenkäse mit Carsten Dorhs Düsseldorf (ots) - Ziegenkäse wird in Deutschland immer beliebter: Von 2008 bis 2010 stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf über 10.500 Tonnen (Quelle: AMI). Die wachsende Zahl bekennender Ziegenkäsefans ist nicht verwunderlich. Denn so temperamentvoll wie …

30.11.2010, 15:12 Uhr, Vermischtes ots.Video: Rezept: Herzhafter Bratapfel mit französischer Ziegenkäsepyramide / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs Düsseldorf (ots) - Französische Ziegenkäse sind in der Küche echte Allroundtalente, denn sie geben fast allen Gerichten, von Salaten über Saucen bis hin zu Desserts die besondere Note. Im Video füllt TV-Koch und Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs Äpfel mit Ziegenkäse, Thymian …

29.09.2010, 14:33 Uhr, Vermischtes ots.Video: Rezept: Crottin mit Kürbischutney / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs Düsseldorf (ots) - Französische Ziegenkäse sind in der Küche echte Allroundtalente, denn sie geben fast allen Gerichten, von Salaten über Saucen bis hin zu Desserts, die besondere Note. Im Video gratiniert TV-Koch und Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs den französischen Ziegenkäseklassiker "Crottin" …

15.07.2010, 14:07 Uhr, Vermischtes ots.Video: Rezept: Sandwich mit französischem Ziegencamembert, Avocado und Bacon / Zubereitet von TV-Koch Carsten Dorhs Düsseldorf (ots) - Französische Ziegenkäse sind in der Küche echte Allroundtalente, denn sie geben fast allen Gerichten, von Salaten über Saucen bis hin zu Desserts, die besondere Note. Im Video bereitet TV-Koch und Ziegenkäse-Liebhaber Carsten Dorhs aus Baguette, Ziegencamembert, Avocados …