28.04.2011, 07:57 Uhr, Gesundheit & Medizin Chronischer Botulismus und die Lebensmittelkette Chronischer Botulismus und die Lebensmittelkette Nicht nur seit der Göttinger Erklärung der Agrar- und Veterinär-Akademie (AVA) im münsterländischen Horstmar-Leer kommt mehr und mehr die Problematik der chronischen Form einer Botulinumtoxikose verursacht von Clostridium botulinum ans Tageslicht. Tiere erkranken, aber auch …