18.05.2012, 17:15 Uhr, Vermischtes Pünktlich zu EM 2012 kommt: Der Bellytray Select Catering Berlin startet mit mobilen Getränke- und Fingerfood-Stationen in der EM-Saison 2012 (NL/1283212664) Der Berlin Caterer Select setzt seit Jahren auf gesundes BIO-Catering wie auf Energieersparnis und Müllervermeidung nach CSR-Richtlinien. Auch bei der Anschaffung von Maschinen und Equipment wird …
18.05.2012, 13:15 Uhr, Vermischtes Berliner BIO-Catering SELECT mit professioneller Veranstaltungsplanung Select Catering Berlin bietet schon im Vorfeld Mehrwert: einen professionellen Rundum-Veranstaltungsservice (NL/1319297798) Wozu veranstalten Ministerien, Institute und Firmen heute eine Tagung oder ein Event? Die Ziele sind sicherlich völlig unterschiedlich, aber eines ist allen Events gemeinsam: die Außendarstellung sollte stimmig …
18.05.2012, 09:15 Uhr, Vermischtes Deutschlandweite Sommer-Neuheit: Der TRINKSALAT`® Select Catering Berlin ist 1. deutschlandweiter Anbieter des komplett anderen Energiedrinks: TRINKSALAT`® (NL/1033853129) Der Berlin Caterer Select setzt bereits seit Jahren auf BIO-Produkte, auf gesunde, in der Region angebaute Lebensmittel und hat dazu ein Netzwerk an Kontakten zu Berliner und …
18.05.2012, 09:15 Uhr, Vermischtes Was kommt heut auf den Grill? Fragen nach Qualität, Preis und Umwelt Select Catering Berlin übernimmt Verantwortung: Grill-Fisch nur mit BIO- oder MSC/ASC-Nachhaltigkeitssiegel (NL/1277988525) Der Sommer naht und die ersten Anfragen nach den beliebten Grillbuffets von Select Catering Berlin sind längst eingetroffen. Neben den Klassikern von Wurst- und Fleischtheke und den beliebten …
13.04.2012, 11:15 Uhr, Vermischtes BIO Messe Berlin bringt neue Kontakte, Rohstoffe und Ideen für`s Berlin Catering Select Catering Berlin auf der ersten BIO Messe am 09./10.06.2012 in der Arena in Berlin Treptow (NL/1240814081) Der Messestandort Berlin ist seit diesem Jahr um eine vertriebsoffene Fachmesse reicher: im Mittelpunkt stehen ökologische Produkte und ein breites Themenspektrum von nachhaltigen …
05.03.2012, 10:15 Uhr, Vermischtes Klimaneutrales Messe Catering auf der ITB 2012 in Berlin Select Catering Berlin präsentiert auf der Internationalen Tourismus Börse (ITB) nachhaltige Trendprodukte (NL/1353481118) Seit mehr als 40 Jahren ist die Internationale Tourismusbörse (ITB) der deutsche Marktplatz und Impulsgeber für das weltweite Tourismusgeschäft. Auch dieses Jahr wird sich Anfang März die …
07.11.2011, 12:15 Uhr, Mode & Lifestyle "Ein Geständnis im Herbst" Select Catering Berlin serviert herbstliche Rezepte aus dem Event Catering in Berlin Ein Geständnis: Wir von Select Catering in Berlin machen nicht alles selbst. Es gibt Sachen, die können andere besser. Zum Beispiel Eier legen. Oder Brot backen. Aus alten …
07.11.2011, 12:15 Uhr, Medien & Kommunikation "Geschichte und Geschichten" Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin Zitronen-Petersilien-Butter a 20 Gramm Auf manches blickt man 50 Jahre später mit einem Schmunzeln zurück: wie auf den Eucharistischen Weltkongreß 1960, der zwar Gläubige aus aller Welt …
07.11.2011, 12:15 Uhr, Mode & Lifestyle "8 Grad im nächsten Sommer und was ist gutes Öko-Design?" Select Catering Berlin serviert grüne Trends & Öko-Themen rund das Event Catering in Berlin Sie ist stylish, kommt aus der 0,25 l Flasche und ist das ideale Clubgetränk auch in der kalten Jahreszeit. ACHT GRAD ist die erste fertig gemischte …
04.11.2011, 15:15 Uhr, Mode & Lifestyle "Mit Digital-Keksen im Meeting punkten" Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin Ein wichtiges Meeting steht an, womöglich mit einem Geschäftspartner aus Asien, da rückt die Frage nach der Bewirtung in den Mittelpunkt. Wohin geht man zum Lunch? Bestellt …
04.11.2011, 15:15 Uhr, Vermischtes "Manche mögen"s mild" Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin Wein ist ein großes Kulturgut. Aber selbst unter Experten und Weinkennern gilt: es ist gut, was schmeckt. Gerade bei deutschen Weinen ist das eine Frage der Säure …
03.11.2011, 16:15 Uhr, Gesundheit & Medizin "Da dampft"s im Korb" Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin Grillen, Feuer, Steaks sind etwas für echte Männer, haben aber etwas Grobschlächtiges. Dämpfen und Bambus dagegen spielen das feine, filigrane Piano der Küche, werden von vielen aber …
03.11.2011, 10:15 Uhr, Mode & Lifestyle Ein begehbares Kochbuch - das Kochhaus Berlin Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin Ich will also einen Kuchen backen. Dazu brauche ich... die Liste der Zutaten ist lang, denn das Gebäck aufwendig, schließlich will ich etwas kreatives, außergewöhnliches auf den …
30.10.2011, 11:15 Uhr, Vermischtes Neustes aus der BIO-Welt: Bio Planète wurde "Biomarke des Jahres" Select Catering Berlin informiert über Trends & Themen rund um das Berliner Event Catering Bio Planète Ölmühle Moog, älteste Bio Speiseölmühle Europas, erhält in diesem Jahr erstmals den Titel "Biomarke des Jahres". Neben der innovativen und nachhaltigen Unternehmensführung, lobte die …
29.10.2011, 19:15 Uhr, Medien & Kommunikation "Messewelten in Berlin und München" Select Catering Berlin über Trends & Themen aus der Messewelt Running-Gag der Berliner Messe-Saison 2011 war eindeutig das hintereinander zweier Messen, wie sie unterschiedlicher hätten kaum sein können. Kaum endete unter dem Funkturm die VENUS, eine landauf-landab bekannte Erotikmesse mit …
29.10.2011, 19:15 Uhr, Gesundheit & Medizin "Rot wie Ton" Select Catering Berlin über das lange, schlanke, duftende Korn, Reismühlen und Roten Camargue Die Frage, ob Deutschland ein Reisland ist, werden die wenigsten auf Anhieb mit Ja beantworten. Schließlich wird Reis hierzulande nicht angebaut. Doch sind die zarten Körner bei …
26.10.2011, 11:16 Uhr, Mode & Lifestyle Pool-Position beim "Großen Weihnachts-Carrera-Event-Preis 2011" Mit innovativen Eventkonzepten auf"s Siegertreppchen: Select Catering Berlin Wieder rückt das Jahresende näher und die Planungen für die Weihnachtsfeier stehen ins Haus: wie wäre es denn da mit einer 50 Meter langen Rennstrecke auf einer 20 Quadratmeter großen detailgetreuen Carrera-Landschaft? …
26.10.2011, 11:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Es ist wieder Herbst: Zeit der Maronen, Steinpilze und Kürbisse Select Catering Berlin mit kleinen Tricks rund um das Herbst-Gemüse Die Grundlage für eine richtig gute Maronensuppe sind? Richtig - die Esskastanien, die man geschält oder ungeschält, vorgekocht, mehlig oder süßlich bekommt. Am besten sind natürlich ungeschälte Kastanien, wie wir …
26.10.2011, 11:15 Uhr, Politik & Gesellschaft "Umdenken bei der Fleischproduktion dringend nötig" Select Catering Berlin informiert über die Tagung "Fleisch in Massen - Fleisch in Maßen" am 07. und 8.11.2011 in Berlin Die zweitägige internationale Tagung zu den Perspektiven für eine nachhaltige Tierhaltung und einen zukunftsfähigen Fleischkonsum lädt alle Interessierten ein, in …
17.10.2011, 11:16 Uhr, Mode & Lifestyle Kaffee & Co - Eine schöne Crema braucht ihre Zeit Select Catering Berlin über die schwarzen Bohnen, Siebträgermaschinen und wirklich guten Kaffee "Ein gutes Pils braucht sieben Minuten" war einer der ersten deutschen Sätze, die ich in Berliner Kneipen und Bars gelernt habe", sagt der 47-jährige Steven Hill, gebürtiger Schotte …
17.10.2011, 11:15 Uhr, Politik & Gesellschaft Regional rangiert vor BIO-Produkten - Eine Kontroverse Select Catering Berlin informiert über Trends & Themen des Berliner Event Caterings Pestizidbelastetes Obst, verseuchtes Schweinefleisch - die Lebensmittelskandale der letzten Jahre zeigten Wirkung: nicht nur Berliner Kunden wollen wissen, was sie essen. Ökologische Lebensmittel aus der Region Brandenburg erlebten …
17.10.2011, 10:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Extrem unterschätzt - der Apfel in der Aromenküche Select Catering Berlin serviert Trends & Themen rund das Event Catering in Berlin "Der Apfel war eine Zeitlang einfach out", sagt Küchenchef Achim Schießle von Select Catering Berlin, "das ändert sich gerade wieder. Mit rotbäckigem Obst sind mit relativ geringen …
11.10.2011, 22:15 Uhr, Mode & Lifestyle "Die Weihnachtsfeier dieses Jahr organisierst Du!" - Eine Anleitung Select Catering Berlin überrascht mit exklusiver Eventlocation zur Weihnachtszeit Wieder rückt das Jahresende näher und unverhofft bekommt man den kollektiven Auftrag: "Die Weihnachtsfeier dieses Jahr organisierst Du!" Was zuerst spannend klingt, entpuppt sich schnell als Schwierigkeit: "Also in dem und …
11.10.2011, 21:15 Uhr, Politik & Gesellschaft Einfach besser gerüstet im Berliner Event Catering Geschäftsführerin Ulrike Harnisch von Select Catering Berlin mit einem Branchen-Resümee Eurokrise - kein anderes Wort wandert derzeit so oft landauf landab. Wie viel ist davon im Berliner Catering zu spüren? GF Ulrike Harnisch: "Das Event- und Cateringgeschäft verläuft auch in …
11.10.2011, 21:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Neues gefunden, Altes wiedergefunden: Neuigkeiten aus dem Berliner Event Catering Select Catering Berlin kombiniert Design-Trendprodukt mit alten Apfelsorten Der Kundenwunsch waren "Food-Inseln" - die Antwort das Buffetsystem Stablo von Zieher: auf massiven Edelstahlständern schweben gleichsam überdimensionierte Buffetschalen in einer Höhe von gut 100 Zentimetern, gefüllt mit Pommery-Flaschen, einer Meeresfrüchte-Paella und …
19.09.2011, 11:15 Uhr, Gesundheit & Medizin "Geschmackssache - Zigarrendiner mit Select Catering in Berlin" Ungewöhnliche Geschmackskobinationen und alte kulinarische Bekannte "Der Aperitif zum Empfang ist ein Pisco Sour. Und danach haben wir die Chuzpe unseren Gästen eine recht anspruchsvolle Leon Jimenes Torpedo zu servieren", Kitty van Aarlen, die Veranstaltungsleiterin von Select Catering Berlin lächelt: …
18.09.2011, 21:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Rote oder grüne Trauben: Süße Experimente im September BIO-Ideen von Select Catering Berlin Auf die Frage: Wie schmeckt ein Traubentarte mit Vaniliecreme oder ein Zwiebelkuchen mit Trauben, fanden wir die einfache Antwort: lecker! Oder wird doch der Trauben-Chicoree-Salat mit Linsen das ultimative Septemberrezept? Der Sommer neigt nun wohl …
18.09.2011, 20:15 Uhr, Mode & Lifestyle Die richtige Event-Location mit dem richtigen Catering in Berlin finden Select Catering Berlin bietet einen besonderen Location-Service Der Tresor in Berlin? Ist das nicht dieser legendäre Techno-Club? Genau und ab jetzt auch eine exklusiv buchbare Event-Location. Dagegen die Kunst der Selbstdarstellung neu entdecken, kann man im Kunstraum IMAGO am Moritzplatz. …
15.08.2011, 14:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Zucchini-Blüten auf den Tisch - der Hingucker im Berliner Catering Select Catering Berlin mit neuen Kreationen rund um Fingerfood & BIO-Gemüse Die Zucchini kennen wir eigentlich nur als längliches, grünes Gemüse, doch ist dieser Gemüsestengel noch jung, blühen an seinem oberen Ende opulente gelb-orange Blüten. Die Zuchini hat jetzt Saison …
05.08.2011, 13:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Malzige und fruchtige BIO-Drinks für das Berliner Catering Select Catering Berlin empfiehlt: die Potsdamer Stange, Welcome-to-Berlin-Smoothies und Gloji-Supersäfte Der Sommer 2011 hat einen ganz und gar ungewöhnlichen Trend bestätigt: die Deutschen trinken weniger Bier. Tatsächlich. Es kann nicht nur am verregneten Sommer liegen, der Deutscher Brauer-Bund (DBB) sieht …
29.07.2011, 10:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Neue und bewährte Event-Locations in Berlin finden Select Catering Berlin bietet einen besonderen Location-Service In kaum einer deutschen Stadt ist das Angebot an Event-Locations so groß wie in Berlin. Nur wie findet man den richtigen Veranstaltungsort, der sowohl für den Anlass als auch das Budget passt? Die …
29.07.2011, 10:15 Uhr, Mode & Lifestyle Von der Hand in den Mund - Fingerfood in BIO-Qualität von Select Catering Berlin Select Catering Berlin überrascht mit neuen Ideen rund um die kleinen Häppchen Das Fingerfood keine Erfindung der trendigen 90ziger Jahre sind, beweist die lange Begriffskette, die die kleine Häppchen begleitet. Waren es erst Mini-Pasteten dann Snacks und Canapees, entwickelten sich …
19.07.2011, 11:15 Uhr, Bildung & Karriere Event-Location schon gefunden? Die Berliner event.architekten bieten einen besonderen Location-Service Um es vorweg zu nehmen: eine geeignete Event-Location zu finden, kann in Europa kaum leichter sein. Klingt wonach? Natürlich typisch nach Berlin, nur bei der Vielzahl von Open Air Arenen und Sommer-Beaches, Kongress- …
30.06.2011, 10:16 Uhr, Finanzen & Wirtschaft BIO ja oder nein - Unterschiede und Chancen im BIO-Catering der Eventbranche Interview mit Ulrike Harnisch, Geschäftsfüherin von Select Catering Berlin Lachs-Chilli-Mousse mit Fenchel-Salat? Ein Hauch Rosengelee über Mango mit gerösteten Kürbiskernen? Die neuen Fingerfood-Kreationen von Select Catering aus Berlin haben es in sich - geschmacklich und optisch sehr verlockend - haben …
29.06.2011, 18:15 Uhr, Mode & Lifestyle Sommerliche Catering Idee für Sommerpartys: "Der Rhum-Zigarrenabend" Select Catering Berlin überrascht mit frisch gedrehten Zigarren und Rumspezialitäten Die deutsche Berufsbezeichnung "Zigarrendreher" klingt im Deutschen nicht besonders imponierend - im Spanischen aber gleich ganz anders: "Torcedor" - beschreibt im karibischen Raum einen angesehenen Handwerker, den man jetzt in …
20.06.2011, 09:15 Uhr, Mode & Lifestyle Select Catering Berlin betreut zur IFA 2011 zum 5. Mal Messekunden aus aller Welt Erfahrungen und Anforderungen im Messe Catering Berlin Vom 2. bis 7. September 2011 öffnet die Internationale Funkausstellung IFA wieder ihre Türen für Fachleute und interessiertes Publikum, die Standflächen sind schon Juni ausgebucht und über 1.200 Aussteller sowie zahlreiche Programmangebote und …
15.06.2011, 11:15 Uhr, Finanzen & Wirtschaft Select Catering Berlin bietet klimaneutrales Messe-Catering Nachhaltiges BIO-Catering mit regionalen Lieferanten für die Messe Berlin Lachs-Chilli-Mousse mit Fenchel-Salat? Ein Hauch Rosengelee über Mango mit gerösteten Kürbiskernen? Die neuen Fingerfood-Kreationen von Select Catering aus Berlin haben es in sich - geschmacklich und optisch sehr verlockend - haben …
05.06.2011, 11:15 Uhr, Vermischtes Grün ist das neue Weiß - Tipps für eine gelungene Hochzeit Der Berliner BIO Caterer Select Catering gibt Tipps für die richtige Hochzeitsplanung Die Hochzeit ist und bleibt einer der schönsten Tage für ein Paar - wenn, wenn ja die Organisation stimmt. Ulrike Harnisch, Weddingplanerin von Select Catering Berlin, weiß um …
18.05.2011, 10:15 Uhr, Gesundheit & Medizin BIO-Fruchtpürees, Polpas de Frutas, Smoothies - der Sommer kommt! Fruchtige Cocktails und exotische Saucen von Select Catering Berlin Ob Caju, Guave oder Mango - Select Catering aus Berlin setzt diesen Sommer auf den Geschmackstango der "Polpas de frutas". Gemeint ist damit 100% natürliches, reines Fruchtmark und ein Trend aus …
18.05.2011, 10:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Die "Bibel" und anderes Lesenswertes rund um das Thema Whisky Zwei Buchempfehlungen zum Lebenswasser vom Berlin Caterer Select Catering Gemeint ist natürlich die "Whisky-Bibel" von Jim Murray und das voluminöse Werk verdient den Titel tatsächlich. Alle Jahre wieder erscheint das Werk neu überarbeitet, nun bereits die achte Ausgabe und bereits …
18.05.2011, 10:15 Uhr, Gesundheit & Medizin die taz, die GEPA und der tazpresso Select Catering Berlin empfiehlt den BIO-Espresso der taz-Initiative Die taz als linke, überregionale Stimme im bundesdeutschen Mediensektor hat sich mit dem größten Fairen Handelshaus Europas zusammengetan und einen Espresso auf den Markt gebracht, der nach besten Kriterien ausgewählt ist. Die …
25.04.2011, 15:15 Uhr, Gesundheit & Medizin "Profiwelt für Gastronomie 2011" Select Catering Berlin empfiehlt den Besuch beim Kongress über den Einsatz von Bio-Lebensmittel Am Dienstag, dem 31. Mai 2011 trifft sich BIO-interessiertes Fachpublikum auf der "Profiwelt für Gastronomie - Dem Kongress für Bio-Lebensmittel im Außer-Haus-Markt" in Wolfsburg. Neben interessanten Fachvorträgen …
25.04.2011, 14:15 Uhr, Vermischtes Berliner Ostern auf BIO Select Catering Berlin gibt Tipps für ein nachhaltiges Osterfest Berliner BIO Caterer Select Catering gibt Tipps für ein nachhaltiges Osterfest Kaum steht Ostern vor der Tür, so werden die Eier in den Geschäften immer knapper. Nach dem Dioxion-Skandal stellt sich …
25.04.2011, 14:15 Uhr, Bau & Immobilien Berlin Catering 2011: neue Design- und Eventideen im Outdoor-Bereich Select Catering Berlin setzt auf Infrarot Quarzheizungen und Tulpenschirme Nach langem Winter ist die Sonne nach Berlin zurückgekehrt - die Open Air Saison kann beginnen. Pünktlich zum Frühlingsbeginn und Ostern präsentiert der Select Catering die neusten Eventideen im Outdoor-Bereich für …
25.04.2011, 14:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Berliner "Rohvolution" Select Catering Berlin sammelt Ideen auf der Rohkostmesse in Berlin Mehr erleben, mehr genießen, mehr Vitalness für den Körper - unter diesem Motto startete am vergangenen Wochenende zum zweiten Mal die 9. Internationale Vitalkostmesse in Berlin. Vom 26. bis 27. …
25.04.2011, 14:15 Uhr, Gesundheit & Medizin Es ist wieder soweit: die Spargelzeit im Berlin Catering ist gekommen Select Catering Berlin mit kleinen Tricks rund um das königliche Gemüse Die Grundlage für eine richtig gute Spargelsuppe sind? Richtig - die Spargelschalen, die man eigentlich wegwerfen würde. Das Beste vom Spargel sind bekanntlich die Spitzen, diese sollte man nur …
22.03.2011, 15:05 Uhr, Gesundheit & Medizin Hippe Drinks im Berlin Catering, auf die man einfach nicht SAUER sein kann Select Catering Berlin setzt auf Carpe Diem, Gaffel, LemonAid+ und SAUER "Nutze den Tag" unter diesem Motto hat Stock Vital zwei neue Geschmacksrichtungen herausgebracht: Cranberry und Quitte. Auf Basis fermentierter Kräuterteemischungen mit Kombucha-Kulturen ist Carpe Diem ein Wellness-Getränk, das voll …
01.03.2011, 16:05 Uhr, Mode & Lifestyle Berliner Events klimaneutral organisieren Bio Caterer Select Catering Berlin engagiert sich für nachhaltiges Wirtschaften Wer sich über den mangelnden Einsatz von Unternehmen und Politikern beim Klimaschutz beklagt - und nichts passiert - bekommt mit dem neuen Klimaspiel "CEO2" die Chance selbst in die Rolle …
23.02.2011, 09:05 Uhr, Vermischtes Ökologische Erlebnismeile am Brandenburger Tor Bio Caterer Select Catering Berlin empfiehlt den Besuch des Umweltfestivals am 5. Juni 2011 am Brandenburger Tor Bald ist es wieder soweit: Wie jedes Jahr im Sommer öffnet das Umweltfestival, Europas größte ökologische Erlebnismeile, am Brandenburger Tor seine Pforten. Mit …
17.02.2011, 18:05 Uhr, Gesundheit & Medizin "Willkommen in der Bionik am Potsdamer Platz" BIO Caterer Select Catering nimmt das Science Center Medizintechnik in seinen "Berliner Locations" Katalog auf Im Herzen Berlins, zwischen Potsdamer Platz und Brandenburger Tor, lädt uns Otto von Bock im Science Center Medizientecknik ein zu begreifen, was uns bewegt. Die …
15.02.2011, 10:05 Uhr, Mode & Lifestyle Schöne Haare machen glücklich Kulinarische Work Shop Betreuung im Berliner Wella Studio am Gendarmenmarkt durch den Bio-Caterer Select Catering Berlin Schönes Haar macht glücklich? Nun, nach Umfragewerten sind sich zumindest 57% aller Deutschen darüber einig, das gepflegtes Haar mit entscheidend für das Outfit und …
30.12.2010, 04:05 Uhr, Gesundheit & Medizin Select Catering Berlin bietet in 2011 neuen Service: das 24-h-Catering Gut für Worstcast-Szenarien oder einfach spontan: Cateringbestellungen innerhalb von 24 Stunden Berlin, den 30.12.2011 Warum auch immer, manchmal muss es schnell gehen. Sehr schnell. Eine Absage, Lieferschwierigkeiten oder schnelle Entscheidung: eine Überraschung, eine Partyidee. Trotzdem sollen Qualität und der Anspruch …
29.12.2010, 07:05 Uhr, Gesundheit & Medizin "Neuer Trend aus Berlin: Fingerfood_Menus im Ayurveda_Style" Das BIO-Catering Select vertraut der Kompetenz seiner Kunden "Zum Empfang ein großes Glas Gewürztee. Danach haben wir dann nochj die Chuzpe unseren Gästen einen Tumbler Suppe zu servieren", Kitty van Aarlen lächelt: "das nimmt den Hunger und auch den sozialen …
27.12.2010, 09:05 Uhr, Gesundheit & Medizin Edles "Ibérico Sylvester Menu 2010" in Berlin Select Catering Berlin bietet einen stimmungsvollen und kulinarisch exklusiven Jahresausklang 2010 Das Fleisch vom Ibérico besticht durch höchste Qualität sowie unverwechselbare Textur. Iberische Schweine gehören zu den ältesten Nutztierrassen der Welt, im Südwesten Spaniens gedeihen sie noch weitestgehend frei und …
25.12.2010, 06:05 Uhr, Finanzen & Wirtschaft Fingerfood und Charitea für die Grüne Woche 2011: überraschend anders, lecker und BIO Select Catering bietet neue Messekreationen in Berlin Kohlrabi-Chilli-Mousse auf Roggenbrot? Oder frischer, gehackter Spinat mit Kokos und Curcuma? Oder eine mit gerösteten Kürbiskernen gespickte Mango? Klingt alles sehr exotisch, kommt aber aus Berlin und der Küche von Select Catering. "Ein …
25.12.2010, 03:05 Uhr, Mode & Lifestyle Berliner BIO-Catering mit LemonAid, ChairyTea und Quartiermeister Select Catering Berlin setzt 2011 auf Szenegetränke, die Schluss mit Durstig & richtig Sinn machen Branchenkenner im F&B wissen um die Chancen neuer Getränkesorten: auch in 2011 werden Getränkehersteller versuchen bis zu 50 neue Sorten deutschlandweit in den Markt zu …
23.12.2010, 04:05 Uhr, Gesundheit & Medizin BIO Catering Select aus Berlin ordert erste Frühlingsboten Die Bankettmappe "Frühling" setzt auf ayurvedische Gewürzrezeptur und einen leichten BIO-Silvaner Angesichts von unausgesetztem Schneechaos, spiegelglatten Autobahnen und überfüllten Flughäfen mitten im Dezember wirkt das Wort Frühlingsbote gelinde deplaciert. Für die Berliner Cateringplaner jedoch traditionell die Zeit, eine Bankettmappe mit …
22.12.2010, 08:05 Uhr, Gesundheit & Medizin "Blüten für"s Berliner BIO Catering" Über Uckermärker Blütenvielfalt, Blütensekt, Essenzen und das Blütensalz in der Suppe - Ein Kochkurs aus der floral-ambitionierte Küche von Select Catering Berlin "Als erstes der Wildkräuter-Salat. Viele Blätter überraschen mit ungewöhnlichen Formen, optisch richtig abrundet wird das Grün aber erst …
12.12.2010, 20:05 Uhr, Gesundheit & Medizin BIO Catering beim Shooting und die Laune steigt Der Bio-Caterer Select Catering Berlin ist für seine Gute-Laune-Philosophie bekannt und immer auf der Suche nach neuen Produkten und Trends, heute: spicy Wakame als Wan Tan. "... lovely catering people, thank you so much", mümmelte der schwedische Produktionsleiter, natürlich mit …
04.12.2010, 11:05 Uhr, Mode & Lifestyle Weihnachtliches (nicht nur) für die Berliner Agenturbranche Select Catering Berlin bäckt den richtigen Fusion-Mix aus Feliz Novidad & X-mas Wer das liebe, lange Jahrs Events und Incentives am Stück inszeniert, steht im Dezember vor einem kleinen Problem: "Was wird eigentlich mit unserer Weihnachtsfeier?" Da kommen mitunter schon …
24.08.2010, 18:05 Uhr, Mode & Lifestyle Berlin Catering vom BIO Caterer SELECT und das gute Gewissen TO GO Ökologische Take-away-Lösungen für Snacks, Suppen und Brote in der greenbox Wer hätte das vor Jahren gedacht? - Wraps gehören zu den liebsten Außer-Haus-Produkten und auch im Eventbereich wird das Fingerfood wie Croustinis und Happy Spoons immer beliebter, entsprechende Verpackungen und …
20.08.2010, 10:05 Uhr, Finanzen & Wirtschaft Berlin Catering SELECT und die immer gute BIO-Rindersalami aus der Schorheide Neben der leckeren BIO-Salami gibt es nun 6 neue Produkte der Weidewirtschaft Liepe e.G. Für manchen Neu-Berliner mag es unglaublich klingen: die Schorfheide ist das größte zusammenhängenden Waldgebiet Europa, ein Paradies um zu wandern, radeln, reiten, Ausstellungen und Konzerte erleben, …
16.08.2010, 18:05 Uhr, Mode & Lifestyle Berlin"s BIO Catering SELECT setzt auf eigene regionale BIO-Zulieferer aus der Uckermark Berlin als größter europäischer Verbrauchermarkt für BIO-Lebensmittel - Chance und Herausforderung für regionale Zulieferer 16.08.2010. Der Umsatz im deutschen Naturkostgroßhandel ist im ersten Halbjahr 2010 um 9,1 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Diese erfreuliche Bilanz ergaben aktuelle Daten, die …
12.07.2010, 13:05 Uhr, Sport BIO Catering Berlin liefert rasantes Fingerfood auf die THEKEY.TO Messe Thema2010: "Beschleunigung" Parallel zur diesjährigen Fashion Week fand die THEKEY.TO - die Plattform für grüne Mode, nachhaltigen Lebensstil und Kultur in Berlin THEKEY.TO in ihrer dritten Auflage ihr gewohnt breites Publikum. THEKEY.TO steht für Öko-Klassiker ebenso wie für die …
08.07.2010, 15:05 Uhr, Sport Berlin Catering SELECT bringt leichte, sommerliche Fingerfood-Menus Alternative zum King BBQ: einfach mal leichtes BIO-Fingerfood 07.07.2010 Kommt der Sommer - kommt des Deutschen liebster Grill. Im Event- und Business-Bereich führt das schnell einmal zu 3 x BBQ die Woche, ist man dann am Wochenende noch eingeladen...was für …
08.07.2010, 13:05 Uhr, Sport Berlin Catering SELECT plant mit Bio-Catering und Green Meeting für die IFA 2010 Kreatives BIO-Catering und CSR-Konzepte für Messe- und Konferenzkunden in Berlin 07.07.2010. Noch läuft die Fußball-Weltmeisterschaft, die Ferien stehen vor der Tür, doch die nächsten Ereignisse werfen bereits ihre Schatten in den heißen Sommer, so auch die diesjährige Internationale Funk Ausstellung …
22.05.2010, 18:05 Uhr, Mode & Lifestyle "Select Catering Berlin erprobt neues Koch-Pergament von Metsä Tissue" Innovatives Aromenpapier überrascht die Gastronomiwe-Branche BIO und Nachhaltigkeit sind längst keine reinen Schlagworte mehr, im Berlin Catering sind viele Ideen und eine Philosophie längst angekommen, um Traditionelles und Bewährtes mit innovativen Ideen weiter, zeitgemäß zu verbessern. Jüngstes Beispiel: der finnische …
21.05.2010, 12:05 Uhr, Mode & Lifestyle "Fashion Against AIDS Launch Party in Berlin" Bio-Caterer Select Catering Berlin betreut die die FAA-Initiave von H&M in den Rosenhöfen am Hackischen Markt Mini-Tofu-Burger, Bärlauch Hot Dogs und die unumgängliche Currywurst standen 20.Mai 2010 auf dem Speisezettel - Fastfood im Festivalstyle geht auch ökologisch korrekt und für …
19.05.2010, 12:05 Uhr, Mode & Lifestyle "Ein Besuch lohnt sich" Umweltfestival am 05. und 06. Juni 2010 in Berlin Bio-Caterer Select Catering Berlin gratuliert zum 15.Jubiläum Auch in diesem Jahr lädt die Grüne Liga wieder zum Umweltfestival, mittlerweile eine erfolgreiche Veranstaltungsreihe und Europas größte ökologische Erlebnismeile rund ums Brandenburger Tor. Naturschutzprojekte zum Anfassen, e-mobility, leckere, kulinarische Neuheiten sind nur …
19.05.2010, 12:05 Uhr, Sport "Wichtig ist auf"m Platz - und das Bier dazu" Event-Biere zur Fußball WM in Südafrika vom Bio-Caterer Select Catering Berlin Es ist also wieder soweit. Der ganz normale Wahnsinn nimmt seinen Lauf... "da wird das Spielfeld zu lang für Doppelpässe, aber die Breite wird ja an der Spitze dichter.", …
